健康小屋

　　零食是肥胖的敵人，苦惱的是很多MM都喜歡吃零食，怎樣吃零食不發胖呢？下面，教你5個健康吃零食的方法，讓你多吃不胖。

　　1.遵守配額制

　　若你真的很想很想吃芝士蛋糕或慕絲蛋糕之類的高危甜點……那就吃吧！但要記着，每樣只能吃一點，因爲一小片芝士蛋糕，再加一勺慕絲，還有幾口雪糕，加起來就是一份甜點的份量，這便是你吃甜品的“配額”。每星期最多只能這樣吃一至兩次，每次限量一份。

　　2.精心挑選

　　甜點並非全都是催肥兇手，有一些也是健康又營養的哦。加入了新鮮水果的涼粉，口感一流，又能提供豐富的維他命;甜豆花含豐富的鈣質，你可以自己控製糖漿的份量;其他的中式甜品如紅豆沙、綠豆沙和紅薯糖水等也富含纖維素，是滋味與營養兼備的不二之選！如果在家中開派對，不妨自制一些蛋糕和糖水，這樣糖份、牛油和奶油的份量就在你的掌控之中啦。

　　3.餐前打底

　　如果怕自己敵不過甜點誘惑，毫無節制地大吃特吃，那就讓我們想一些辦法，降低甜品對你的吸引力：你可以在餐前吃一些高纖的蔬果，避免你在飢餓狀態下失去控制;在吃甜點時多喝水，這既可以迅速提升你的飽肚感，又可沖淡甜味，提醒你別吃太多。

　　4.正餐減量

　　把正餐應該吃的食物包括飯、肉、菜等，各減量四份之一，以騰出空間讓腸胃“接收”甜點。但也不可以完全不吃正餐，企圖把所有“配額”留給甜點哦！這會妨礙身體攝取所需的營養，而且空腹吃甜點，熱量就會迅速被身體吸收，而且在不知不覺間越吃越多。

　　5.慢慢品嚐

　　賣相精緻、味道可口的甜點，當然是要慢慢品嚐。這不單能讓你吃出好心情，慢慢咀嚼的習慣，還能減慢血糖的上升，令身體有足夠的時間消耗熱量。