很多女性愛喝酸奶，不只因爲其酸甜的口感，更因爲喝酸奶有減肥和美容的功效。然而，營養學家告訴我們，喝酸奶固然好處頗多，但是不適當得亂喝酸奶，不但不能達到減肥美容的功效，甚至還會危害身體健康。只有瞭解喝酸奶的禁忌，學會喝酸奶，才能達到減肥美容雙倍效果。
一、糖和添加劑是喝酸奶減肥的大敵
酸奶是由牛乳自然發酵而成，味道偏酸。爲了讓酸奶口感更好，絕大多數市售酸奶都添加了大量的糖分和增稠劑等添加劑。衆所周知，糖是減肥的天敵，而增稠劑等化學物質更是對健康毫無益處。
專家提醒大家，如果有條件可以自己在家裏製作酸奶，適當減少糖分的攝入，也沒有添加劑的煩惱；如果條件不允許，那儘量挑選原味的酸奶，如果想要獲得更好的口感，可以自行添加水果。因爲許多廠家爲了降低成本添加的都是果醬或者用糖醃漬過的罐頭水果，不但營養成分流失嚴重，而且徒增了熱量，與喝酸奶減肥的初衷大相徑庭。
二、過量飲用酸奶無益於減肥
酸奶營養豐富且口感豐潤，許多愛美人士將其作爲水來喝，其實這是非常不健康的。酸奶雖然能幫助清理腸道，緩解便祕，但是在三餐之外過量飲用也會導致熱量超標，特別是全脂酸奶熱量也是比較高的，如此一來就達不到減肥的效果，反而會發胖。根據有關部門的研究表明，每人每日飲用酸奶的量應控制在250~500毫升之間，超過這個量，就達不到減肥的效果。
三、酸奶喝對時間讓減肥效果事半功倍
酸奶富含益生菌，但是極易被胃酸殺死，而胃酸分泌最旺盛的時候莫過於空腹時期，所以酸奶切忌不能在空腹時喝，否則其保健作用將大大降低。最好在吃好飯兩小時後喝酸奶，此時胃酸被食物稀釋，酸鹼度正好適合乳酸菌的生存，最有助於消化和吸收。
此外，晚上也是喝酸奶的一個黃金期，其益生菌可以幫助腸道運動從而達到減肥美容的效果，並且酸奶中富含的鈣質在睡眠中更容易被吸收和利用。
四|、並非人人都適合酸奶減肥
酸奶雖說營養豐富，但是並不是所有人都適合飲用。如果你有腹瀉或者其他腸道疾病，喝酸奶只會加重病情；糖尿病人或者胰島素高的人羣儘量少喝含糖量高的酸奶。此外，如果你是乳糖不耐者或者對牛奶過敏，那喝酸奶的時候最好也要謹慎，萬不可爲了一時的口腹之慾而弄壞自己的健康。
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