海鮮固然美味，蛋白含量高，價格也適當高一些，但吃得太多，對身體也沒有好處。
首先，蛋白質攝入太多會給腎臟帶來較大的負擔；其次，隨着環境污染的日益加劇，重金屬污染已是海鮮、魚類中普遍存在的問題，美國曾對全國公民進行體制調查，發現華人體內汞的含量超標三倍，其原因就在於華人水產類食物攝入量較大。因此海鮮類食物在膳食中的比例太大，不利於食品安全；再次，海鮮是各種微生物容易孳生、繁殖的良好“培養基”，而且自助餐提供的食物都是露置在空氣當中的，當溫度不高時很容易受到致病菌的侵襲，而很多朋友鍾情的刺身更是容易腐敗變質。因此，海鮮要適可而止。
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