辣椒營養豐富,同時又有重要的藥用價值,但辣椒食用過量反而會危害身體健康。既然這樣,就有人問了:還有哪些人不宜吃辣椒呢?且聽健康飲食的小編慢慢向你道來。
因爲過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血。因此,凡患食管炎、胃腸炎、消化性潰瘍以及痔瘡等病人,應少吃或忌食辣椒。什麼是消化性潰瘍呢?消化性潰瘍也就是人們常說的胃及十二指腸潰瘍。那麼哪些人不適合吃辣椒呢?
1、腎病患者:辣椒素是通過腎臟排泄,有損腎實質細胞,嚴重可引起腎功能改變,甚至出現腎功能衰竭。因此,腎臟不好的人或已經患有腎臟疾病的人,要少吃或儘量不吃辣椒。如何調養腎臟?方法已經有了。
2、膽石症、慢性膽囊炎和胰腺炎患者:由於辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
3、心腦血管疾病患者:因辣椒素使循環血量劇增,心跳加快,心動過速,短期內大量服用辣椒,可致急性心力衰竭甚至猝死。
 
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