食材簡介
杏幹採用天然野生、半野生鮮杏，清洗去核後，經太陽光暴曬而成。杏幹是乾果精品，兼有保健的功效。
營養價值
1. 杏幹含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效;
2. 杏幹富含的鉀元素可以有效調節人體血壓;
3. 杏幹含有豐富維生素A，有防止夜盲症和視力減退的作用。
適用人羣
一般人羣均可食用，產婦、幼兒、病人，特別是糖尿病患者，不宜吃杏製品。
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- Jan 12 Wed 2011 02:02
杏乾的營養價值
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