來源：人民網 材料：綠豆芽半斤、姜1片、西芹1根、葡萄乾一小把、核桃仁一小把。
調料：麻油2匙、高湯一杯、鹽、白胡椒粉少許、醋、澱粉少許
做法：
1.西芹切片、姜切碎、葡萄乾泡水約20分鐘。
2.鍋中放油爆香薑末，再放入西洋芹菜、高湯，略煮後，加入綠豆芽、葡萄乾、核桃仁，與調味料一起煮1分鐘，再以澱粉勾芡即可。
溫馨提示：
1.葡萄乾先泡過水，烹煮時纔會釋出味道。
2.綠豆芽便宜、好吃又有營養，不妨多多食用。
調料：麻油2匙、高湯一杯、鹽、白胡椒粉少許、醋、澱粉少許
做法：
1.西芹切片、姜切碎、葡萄乾泡水約20分鐘。
2.鍋中放油爆香薑末，再放入西洋芹菜、高湯，略煮後，加入綠豆芽、葡萄乾、核桃仁，與調味料一起煮1分鐘，再以澱粉勾芡即可。
溫馨提示：
1.葡萄乾先泡過水，烹煮時纔會釋出味道。
2.綠豆芽便宜、好吃又有營養，不妨多多食用。
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