健康小屋

冬天是減肥最艱難的一個季節，氣溫的下降，讓人不知不覺增加了熱量的攝入，從而導致體重的增加。但是如果節食減肥，不但渾身發冷，而且營養攝入不足，抵抗力下降而容易感冒影響健康。不過沒關係，專家爲你推薦幾款冬季飲食方案，謹記這些守則，輕鬆在冬季甩掉贅肉不再是夢想。

一、冬季早餐一定要吃得好

很多愛美女性爲了減少熱量，常常早飯不吃，卻不知這樣做對身體的危害極大，俗話說一日之計在於晨，清晨是人體代謝和脂肪燃燒最快的時候，早餐是一日三餐中最重要的一頓。早餐不吃將直接導致午餐和晚餐攝入過多，熱量堆積而肥胖。

冬季減肥推薦食譜：香蕉牛奶燕麥粥

食材：香蕉一根，純燕麥片100克，脫脂奶200毫升，葡萄乾一把。

做法：脫脂奶放入鍋中加熱，煮開加入燕麥片，再悶煮五六分鐘，直到有香味益處；

香蕉去皮切成小段加入鍋中，攪拌直到再一次煮開，最後加入葡萄乾，稍許攪拌便可出鍋。

小貼士：燕麥片必須選用無任何添加的純麥片，市售的麥片不可取，添加了過多的添加劑營養元素已有破壞；生的燕麥片一定要煮開，否則容易在胃裏堆積引起消化不良。

二、冬季餐桌多蔬果

新鮮美味的蔬菜和水果是減肥佳品，其富含纖維素，能幫助身體排毒。冬天的寒風瑟瑟，如果生吃水果，或者將水果拌成沙拉，很多怕冷的女生可能接受不了，那就不妨嘗試下水果入菜，美味營養又能減肥美白。

冬季減肥推薦食譜：香甜水果羹

食材：蘋果一個，菠蘿四分之一個，梨一隻，藕粉一包，冰糖少許，葡萄乾枸杞一把

做法：各種水果切丁，枸杞放入水中浸泡至軟。

鍋內倒入400毫升左右的水，煮開後，加入先前切好的水果丁和冰糖。攪拌悶煮直到煮開。

加入藕粉，攪拌均勻，撒上葡萄乾和枸杞。一道美味營養又能消脂減肥的水果羹就出爐了。

小貼士：水果可以根據自己的喜好轉換，但最好是硬質水果否則容易煮爛，這道水果羹非常適合喜歡甜品但又苦於減肥的女生們。

三、足量蛋白質爲冬季減肥更有持久力

雖說蔬菜水果是冬季減肥的主力軍，但並不是不能攝取肉類，適當的脂肪和蛋白質的攝入，不但能幫助我們在冬季抗寒取暖，更是我們減肥路上的“助推器”，有研究表明，適量的脂肪能加速新陳代謝，燃脂效果更加明顯；而對於女性而言，在經期多攝入一些肉類，纔不至於讓健康受到威脅。對於減肥的女性來說，魚肉和蝦無疑是最佳蛋白質的來源。

冬季減肥推薦食譜：水煮蝦

食材：蝦200克，老薑一塊，香蔥適量，鹽，糖，醋。

做法：蝦洗淨；蔥姜切絲備用。

鍋內放水，燒開，放入薑絲，蔥絲，煮沸。

然後放蝦入鍋，水再次沸後幾十秒後蝦用漏勺起鍋放到盤裏。

用蝦沾醋食用。

小貼士：蝦一定要選用新鮮的活蝦，並且在沸水中汆熟，否則容易引起中毒。醋有美白的作用，可以加快代謝有助於減肥。