缺鈣吃什麼食物,補鈣食補要注意什麼,日常有許多食物可供鈣源補充,和小編一起來看下吧。
缺鈣吃什麼食物?高鈣食物
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,而且牛奶中的鈣質更易被人體所吸收。當然了,也有很多人不習慣喝牛奶,你也可以用其他奶類製品來替代,比如酸奶、奶酪、奶片。
注意事項:對一般人體而言,每天一杯牛奶(250mL左右)就足以滿足我們補鈣的需要,而發酵的酸奶更利於人體對鈣的吸收。另外提醒大家的是,想要將牛奶中的鈣吸收的更好,牛奶要與一些澱粉類食品同食爲佳。
2、豆漿
500克豆漿含鈣120毫克,如果你不喜歡喝豆漿的話,你也可以用豆製品替代。
注意事項:新鮮的豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。喝豆漿也需要同食一些澱粉類食物,鈣的吸收會更好。豆漿是不可以多喝的,一杯(250ml)就足夠了。
3、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。150克豆腐含鈣就高達500毫克,豆腐、幹豆腐、豆腐皮、豆腐絲、豆腐乾、素雞等在加工過程中添加了含鈣凝固劑的豆製品含鈣十分豐富,是鈣的良好來源。
注意事項:豆腐是不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。由於菠菜中含有草酸,草酸和鈣相結合生成草酸鈣結合物,反而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆製品均不可與含有草酸的蔬菜烹製。
缺鈣吃什麼食物?高鈣海產品
1、海帶
海帶屬於高鈣海產品,可以每天吃上25克海帶,補鈣300毫克。並且海帶還有降低血脂,預防動脈硬化餓功效。海帶可以煮食涼拌均可。
2、蝦皮
蝦皮中的含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,可以用蝦皮做湯或做餡,成爲人們日常補鈣的不二選擇。
注意事項:對海產品容易過敏的人,此補鈣方法要小心食用。
缺鈣吃什麼食物?蔬菜
不要小看我們的蔬菜,蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
注意事項:蔬菜每天吃上250克,也就是半斤,可以給身體補鈣400毫克。
缺鈣吃什麼食物?骨頭湯
熬製骨頭湯是人們家中補鈣的“老方子”,鈣在動物骨頭裏含量80%以上。但是骨頭的鈣質很難溶於水,並且骨頭的鈣分子人體難以吸收。在熬製時候,把骨頭敲碎,加醋用文火慢煮。
注意事項:此法適用於豬骨頭湯的熬製,不適用於其他的動物骨頭湯熬製。其實,魚骨也能補鈣,只是做法的選擇。
缺鈣吃什麼食物?補鈣藥物
老話說的“藥補不如食補”,如今市場上的補鈣藥物適合於依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人,以及一些工作緊張、壓力大、生活沒有規律的人羣。
注意事項:在服用時需要嚴格遵守醫囑,以免服用過量,反而對身體造成不良影響。相對於單純補鈣來說,還需同時服用維生素後益處更大。
缺鈣,補鈣,鈣的吸收也是因人而異的,跟個人的消化吸收系統有關,尤其是藥物補鈣,藥補服用過量,反而帶來副作用。補鈣對於孕婦尤其需要注意,孕婦是缺鈣的主要人羣,要注意服用量,以免給自己和胎兒造成不良影響。
 
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