胰腺癌是消化道常見的惡性腫瘤之一,胰腺癌患者手術後的胰腺癌病人急需營養補充,此時如果能及時進行適當的調養,即對患者的治療有幫助既可改善病人的營養狀況,使病人的免疫能力、抗癌能力增強,提高生活質量。
胰腺癌術後飲食中的注意事項
胰腺癌術後飲食的病人要根據疾病的情況及手術中的情況,來確定用何種飲食。一般來說,手術 後三天內禁食水、通過周圍靜脈營養和中心靜脈營養來維持機體的生理需要,當排氣後,可 適當的吃些無油全流食如米湯,果水或蔬菜汁等,刺激胃腸道,待胃腸道逐步適應後,根據 病情再改爲低脂半流或低脂普食。
要注意給予易消化吸收的食物 ,如饅頭、發糕、雞蛋、瘦肉、雞肉(去骨)、魚(去刺)、黃瓜、西紅柿、油菜、菠菜、豆制 品等,將這些菜炒熟後,再用組織搗碎機粉碎,粉碎的適宜顆粒要根據鼻飼管的直徑大小來 確定,總之宜細不宜粗,防止造瘘管的諸塞。
爲了提供更多的營養,胰腺癌術後飲食也可給予要素飲食,要從低濃度開始,逐步過度到20%的濃度, 使要素膳1毫升的液體,達到1千卡熱量,可根據病人的所需每日給予500毫升至2000毫升。 應用要素飲食時,注意滴注速度不要過快,溫度不宜過低,要在42℃左右,速度過快或溫度 過低均可引起腹瀉或惡心、嘔吐,應晝避免。
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