白領是女性們驕傲的職業,但隨着工作的忙碌,白領所特有的疾病也一直困擾着她們,如腸燥症。腸燥症的真正病因現在還不確定,主要是因爲精神緊張、腸道蠕動異常、內臟神經過分敏感等原因引起的。主要表現爲反覆發作的腹痛及腹部不舒服所苦惱,每次發作時總有稀便或腹瀉、大便解不淨、急於上廁所等症狀。如果患上腸燥症要怎麼辦?主要的方法就是通過食療來治療。下面我們將介紹7種治療腸燥症的食療法。


  1.沙蔘玉竹老鴨湯


  原料: 北沙蔘60克,玉竹50克,芡實20克,生薑2片,老鴨1只(約800克)。


  做法: 將北沙蔘、玉竹、芡實、生薑洗淨,老鴨殺後去毛及內臟,斬件。全部用料放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味即可。分數次飲湯,吃鴨肉。


  功效: 滋陰潤肺清補。用於乾咳痰少、勞熱、消渴腸燥便祕者。


  2.桂花核桃凍


  原料:核桃肉250克、白糖、奶油、桂花


  做法:將核桃肉加水磨成漿汁,與適量白糖和奶油100克攪勻,煮沸後裝盆冷卻(最好放入冰箱內凍結),食用時用刀劃成小塊,撒上鮮桂花15克即可。


  功效:有清熱解毒,生津止渴作用。適用於痰熱咳喘,腎虛腰疼,腸燥便祕等症。


  3.冰糖杏仁糊


  原料:南杏仁15克,北杏仁3克、大米


  做法:清水泡軟後去皮;大米50克,清水浸泡,與南北杏仁一起磨漿,加適量冰糖清水煮成糊狀或糖水服用。


  功效:有潤肺祛痰,止咳平喘,下氣潤腸作用。適用於肺燥咳嗽,慢性支氣管炎乾咳,腸燥 便祕等症。


  4.豬血菠菜湯


  原料:豬血250g、菠菜


  做法:豬血加適量水用小火煮熟後撈起,切成片塊或條塊,再放回鍋內,加入菠菜500克煮湯,煮熟後可加油鹽調味食用。


  功效:有潤腸,通便,補血功效。適用於大便燥結,習慣性便祕,痔瘡,失血,貧血,腸燥便祕。每日或隔日一次,可作點心或佐餐食用。


  5.泰山白菜豆腐


  原料:泰安豆腐150克,泰安白菜500克、蔥末,薑末,鹽,味精,奶湯,雞油,熟豬油


  做法:泰山白菜心撕成30釐米長的劈柴塊,洗淨瀝乾水分,用開水一氽,放入盤內待用,豆腐用刀切成長3釐米,寬2釐米,厚0.5釐米的片,放在同一盤 內。炒鍋內放入熟豬油,中火燒至五成熱時,加入蔥,薑末炸出香味,放入奶湯,鹽,白菜,豆腐,燒沸後撇去浮沫,加入味精,淋雞油出鍋即成。


  功效:滋陰潤燥,通利腸胃,防癌抗癌。


  6.木香黃連燉大腸


  原料:木香、黃連、豬肥大腸、生薑、鹽、大蒜、花椒、蔥段、味精


  用法;將木香、黃連研末裝入洗淨的入腸內,兩頭紮緊,燉腸至爛,去藥飲湯食腸。


  功效:有潤腸,去下焦風熱,止小便數的作用。適宜大腸病變,如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用。


  7.桑葚芝麻水


  原料:桑葚子50克,肉蓯蓉、黑芝麻各15克,枳實10克


  做法:所有原料用水煎服,每日一劑。


  功效:治腸燥便祕。

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