許多白領都喜歡喝可樂等甜飲料，尤其是夏天冰鎮的飲料喝下去真的是很暢快。但歐美諸多國家研究顯示，高果糖攝取已成爲肝臟健康隱憂。飲料中的果糖在人體內的代謝過程不受磷酸果糖激酶的控制，可以轉化爲更多合成脂肪需要的甘油。當果糖攝入量大時，果糖就成爲合成脂肪的原料。
研究表明，果糖能降低人體內胰島素的敏感度以及處理脂肪的能力，同時使肝髒的脂肪產生過氧化反應，引發細胞衰亡、肝纖維化等病變。
果糖因其生產成本低而甜度高，被廣泛應用於飲料產品中。年輕人爲主要消費羣。因此，過度攝入甜飲料就很容易地成爲了年輕人脂肪肝元兇。
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