健康小屋

雖然目前的科學研究中，尚沒有明確哪些食物可以治療或預防乳腺癌的發生，但是生活中很多不起眼的飲食和行爲習慣的確能降低疾病的發生，據估計改善飲食習慣可以預防1/3的乳腺癌發病，現在你是不是該來檢查一下你的飲食習慣呢？

1. 降低食鹽攝入，放棄高鹽食品
　　我國居民膳食營養指南提倡每人每日食鹽量少于6克，而實際調查發現平均攝入量在20克以上。

　　徹底清理廚房、電視對面的沙發和茶幾、辦公室抽屜，把辣醬、榨菜、腌菜、香腸、薯片、蝦條、麻辣豆腐幹、即食湯料這些高鹽食品請出去。

2. 早晚一杯牛奶
　　胸部的形狀主要由脂肪含量決定，良好的營養狀況有益于胸的發育和形態維護。500克牛奶能夠提供15～17克優質蛋白和600 毫克的鈣。研究發現，女性每日食用兩份低脂乳制品，可以降低更年期之前患乳腺癌的幾率。

　　每天喝兩杯牛奶，既能夠保證基本的營養需要，又有利于乳房健康。
3. 每天喝3杯白開水
　　在人體新陳代謝中，水起到調節體溫和酸堿平衡，運輸氧、營養素、代謝産物，參與生化反應等多種作用。雖然水存在于各種食物和飲料中，額外飲用適量的白開水可以保證機體對水的需要。

　　每人對水的需要差別較大，建議每天保證三杯水，早上起床後一杯、午飯前一杯、下班前一杯。外出或鍛煉的時候帶一個水瓶，隨時補充。

4. 多吃新鮮蔬菜色拉
　　新鮮蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維，能夠有效地抗氧化，幫助肌體抵禦包括乳腺癌在內的各種疾病。

　　低鹽、低脂、低糖的蔬菜色拉，適宜作爲三餐食物，也適宜作爲兩餐之間的點心。

5. 粗糧細糧搭配食用
　　古人雲，“五谷爲養”，是指吃五谷雜糧對健康有利。粗糧含有豐富的纖維素，促進腸道蠕動幫助肌體排毒，還可以降低低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，延遲飯後葡萄糖吸收。

　　建議每天吃一點粗糧，比如應酬飯局中點一屜田園雜蒸，或者下班回家煮一碗雜豆粥作爲晚餐。
6. 每天食用豆制品
　　大豆中含有的植物異黃酮能夠抑制腫瘤生長，防止癌症，尤其是乳腺癌。

　　每餐吃一點豆制品，比如豆腐、豆漿，會對乳房健康非常有益。
　　
7. 堅果、種子類作爲零食

　　堅果類食物含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。而且，堅果和種子食品可增加人體對維生素E的攝入，而攝入豐富的維生素E能讓乳房組織更富有彈性。

　　馬上在購物清單上加上你喜歡的堅果，但要記得選擇不加鹽炒制的哦。

8. 每周吃一次海帶
　　海帶和紫菜之所以具有緩解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢濾泡黃體化，使內分泌失調得到調整，降低女性患乳腺增生的風險。研究發現，日本乳腺癌發病率低與日本傳統飲食中海帶的食用有關。

　　每周吃一兩次次用海帶制作的菜肴，比如海帶湯、涼拌海帶、紅燒海帶等。
9. 戒煙、戒酒
　　煙草、酒精對身體的危害嚴重，研究發現每天喝酒的女性，乳腺癌風險增加10.6%，每日純酒精飲用量超過20毫升的女性，乳腺癌風險是其它人的1.5倍。減少攝入量是降低風險的最佳措施之一。

　　爲了自身健康和美麗，女性朋友應該立刻戒煙。