40歲以上患者近期出現下列臨牀表現者，應及時就診並想到胰腺癌的可能：
1 不明原因的厭食及消瘦。
2 不明原因的進行性阻塞性黃疸。
3 若有若無的上腹部痛或原因不明的頑固性上腹部、腰背痛。
4 有可疑胰腺癌的症狀，近期出現糖尿病者。
5 反覆發作性胰腺炎。
6 無明顯誘因出現憂鬱型精神病。
7 不明原因的下肢血栓性靜脈炎。
8 脂肪瀉。
長期酗酒容易招致胰腺癌
專家說，慢性胰腺炎患者多見於30至60歲人羣，男性遠多於女性，多是由於膽道疾病、慢性酒精中毒等導致胰腺實質性進行性損害，主要表現爲反覆發作或持續性腹痛、腹瀉或脂肪痢、消瘦、營養不良、腹部包塊、黃疸和糖尿病等。
長期酗酒是導致慢性胰腺炎的重要原因，這是因爲酒精能引起胰腺損害，可使胰腺炎症反覆發作最終導致慢性胰腺炎，會增加胰腺癌機率。因此40歲以上、長期酗酒者要注意定期檢查胰腺，當有反覆腹痛、腹瀉、消瘦、食慾不振、血糖增高等症狀，應及早就診、遵醫囑治療，並須禁酒、戒菸，避免飽食和油膩，以免進一步加重病情。 殺蟲劑也可導致胰腺癌
西班牙研究人員發現，有機氯曾被作爲一種殺蟲劑，人體血液中的有機氯水平太高可能導致胰腺癌患者基因突變。這一觀點表明有機氯與人類幾種常發癌症有關。
已被確診的胰腺癌患者血液中有機素的水平一般比因其它疾病住院治療的患者高5-10倍。另外，患者的K-ras基因是致癌劑進攻的臨界目標，K-ras基因突變的患者體內DDT和DDE的濃度最高。 這一研究結果並不意味着有機氯對激活K-ras基因有直接作用。
事實上，有機氯可能會增強K-ras的效應，或者可能對突變的細胞提供生長便利。
常吃燒焦的肉也可致胰腺癌
美國一項最新研究證實，經常進食燒焦的肉會增加患胰腺癌的風險。
研究人員發現，如果經常進食燒焦的肉，罹患胰腺癌的概率高達60%。吃燒焦的肉越多，罹患胰腺癌的概率越高。
如果肉類被油炸、煎炒或燒烤變焦後，會產生致癌物質，但燉煮的肉卻不會產生這種物質。研究人員建議，烹調肉類燒熟即可。如果非要吃烤肉，可先把肉放入微波爐內烹調數分鐘，然後將肉汁倒掉，再把肉放在火爐上烤。此外，一旦肉被燒焦後，應在進食前去掉燒焦的部分。
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