健康小屋

    黃疸是由於血清中膽紅素升高導致皮膚、粘膜喝鞏膜發黃的症狀和體徵。當人體血清膽紅素的濃度超過某一限度時，可發生黃疽。黃疽飲食上要注意什麼?下面我們來看一下：

    西醫認爲黃疽的形成可分爲溶血性黃疽、另外，過量食用含胡蘿蔔素的食物，如胡蘿蔔也可導致假性黃疽。肝細胞性黃疚、南瓜、柑橘阻塞性黃疽和先天性非溶血性黃疽。木瓜等，或服用大劑量西藥阿的平，中國傳統醫學則將黃疽分爲陽黃和陰黃兩大類。前者多爲溼熱偏重的陽黃，後者爲寒溼偏重的陰黃，相比而言冷滋膩性寒食物陽黃者多而陰黃者少。由於陰黃屬寒溼爲患，故應服食溫熱化溼的食品，勿食生在此重點討論陽黃之人的食物健康養生。

    溼熱陽黃應當選擇具有清熱、利溼、解毒作用的食物。(玉米鬚，金花菜，憊改仁，赤小豆，綠豆，白扁豆，西瓜，冬瓜，艾白，茄子，水芹菜，純萊，載菜，馬齒覓，馬蘭頭，菊花腦，大麥芽，梨，攀養，稱猴桃，山檢，番薯，田螺，螺娜，規，蛤州，泥紙，鯉魚，絞魚，茶，香醋等。)

    黃疽患者勿食辛辣、溫熱、香燥食物;勿食油膩、豁糯、海腥等助溼戀邪食品。(胡椒，辣椒，大蒜，肉桂，筒香，蔥，姜，韭菜，大棗，荔枝，龍眼，南瓜，糯米，馬鈴薯，豆瓣，鶴肉，羊肉，狗肉，雞肉，雞蛋，蛤，醛繃，海魚。蝦，人蔘，黃茂，白酒等。)