陳皮因其藥用功效備受人們關注，也因其味美及去脂作用備受減肥MM喜愛，不喜歡喝其他茶的MM就試試陳皮茶吧。享受快樂健康的減肥方式。
家庭自制陳皮的方法：
1)橘子吃完後，不要急於把橘皮扔掉。將橘皮(不要清洗)用線串起來，懸掛在通風的地方，幾天以後，曬幹到橘皮可以輕易被折斷的程度就可以了。
2)曬乾的陳皮香味比較淡，口感有點兒苦，可以將陳皮放入烤箱中層，用140℃左右的溫度，烘20分鐘(隨時查看，不要烤煳)。取出徹底冷卻後，再放入密封袋中保存，味道最好。
除了泡茶，平時燉肉時放入幾片陳皮，可以提香、去腥、解油膩。
陳皮的一些藥用功效：
中醫認爲陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。現代研究表明，陳皮中含有大量揮發油、橙皮甙等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸道內積氣，增加食慾。
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