中醫認爲,山楂可健脾消積,對減肥有利,可輔治繼發性肥胖症。山楂中還含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物,有降血壓、促進胃腸消化的作用。下面介紹山楂的幾種排毒養顏吃法。
1、山楂湯
材料:山楂500克,白糖100克。
製法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
2、山楂茶
材料:山楂500克,幹荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。
製法:將以上幾味共研細末,分爲10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡爲度。
3、山楂銀菊飲
材料:山楂、銀花、菊花各10克。
製法:將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶衝飲,爲一日量。
4、山楂橘皮飲
材料:生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。
製法:將以上幾味共研細末,放入暖水瓶中用沸水沖泡,一日飲完。三月有效。
5、山楂瓜皮飲
材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹角各10克。
製法:將以上幾味共同放入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。
6、健美消脂茶
材料:山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
製法:將以上各味放入砂鍋中加水煎熬,濾汁飲用,爲一日量。
7、雙根茶
材料:茶根、山楂、蘆根各15克。
製法:將以上各味同煎熬20分鐘,濾汁飲用。

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