健康小屋

　　今天是小寒，表示開始進入一年中最寒冷的日子。走在天寒地凍的街上，不難看到人人手執一杯熱飲，喝下肚子暖一暖身。不過熱飲過後，不少人身體很溫暖，但手腳卻異常冰冷，甚至晚上進入被窩後半小時仍未能回暖，影響睡眠質量。

　　女性尤其容易感到手足冰冷，其中一個原因是每月到訪的經期定期帶走女士不少血液，如未能適時補血，或氣虛、氣滯等，血液無法運行全身，便會令四肢難以暖和起來。血液循環不佳，神經末端的手、足部位沒有氧氣，產生不了熱能，自會造成冰冷的感覺。以下就爲大家提供4個方法，讓你的手手腳腳不再當冰條！

　　1. 手套厚襪先出動

　　有些人因衣服不足的關係，只要加添足夠衣服便能夠改善；但更多人穿得多卻仍然手腳冰冷，有可能是因手腳外露所致，必要時添一雙厚厚的手套、襪子，即可保暖。

　　2. 再從飲食打救

　　如果你已經如上所言，穿著保暖的衣服、戴手套，甚至睡在溫暖的被窩裏，仍難以令手腳暖和的話，就有可能是氣血不足或體內潛伏寒氣所致。此時，喝點驅寒的薑湯、或適時進食有助行氣活血的食療作進補之用，如當歸生薑羊肉湯、胡椒豬肚湯等，也有一定功效。

　　當歸生薑羊肉湯

　　羊肉650g 當歸20g 生薑20g 鹽6g 料酒15g 醬油3g 味精5g

　　做法：當歸洗淨切片，備用。把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水後，過清水洗淨，切小塊備用。將瓦煲洗淨，加入清水適量，置於火上，用大火煮沸。加入當歸片，羊肉塊，生薑片，料酒，加蓋。用小火煲3-4小時後，撒入精鹽，味精調味，即可食用。

　　胡椒豬肚湯

　　600g豬肚 200g豬骨頭 適量鹽 適量胡椒粒

　　做法：豬肚洗淨，小潺先用清水沖洗一次，加料酒浸泡10分鐘去異味，用鹽搓一次，再用生粉反覆洗一次，記住正反面都要洗。最後花椒加水煮沸，放洗淨的豬肚焯一下，這個方法去味非常好。白胡椒小火炒香碾碎，薑片，焯過水的排骨全部放入豬肚中，放入湯煲，加足水，大火燒開後轉小火2小時至湯呈奶白色。撈出豬肚，切條，放入湯煲中再煮15分鐘，加鹽調味。

　　3. 別忘冬天好“動”

　　面對冷冰冰的空氣，你或許覺得留在被窩是最溫暖的，但要改善因血液循環不佳、氣不足而導致的手足冰冷問題，除了吃，最佳方法便是運動！適量活動身體，能加速血液循環，持之以恆的中等強度帶氧運動可從根本改善四肢神經末端的血液循環，令手腳不再冰冷。今天開始，只要非大風大寒，就別躲在被窩裏取暖，趕緊動起來吧！

　　4. 睡前泡泡腳　晚上更好睡

　　睡前來一個自家足浴，雙腳浸於溫熱水中有助提升足部的血液循環，血氣運行得順暢，自然變得溫暖，促進一夜好眠；連唐朝醫學家孫思邈所著的《千金要方》也有提到“冬月洗足而臥，則無冷病。”

　　如果想提升驅寒保暖的效果，不妨在水中加入數滴生薑精油，讓精油的份子透過熱水滲透皮膚，有助加速血液循環，加強保暖功效，但切忌用量過多。

　　能夠全身暖烘烘地走在寒冬街頭，實爲一件幸福的事；但如果身體暖和，四肢卻是冷冰冰的，實在讓這幸福感大打折扣！只要出動以上4招，要度過“暖笠笠”的小寒、大寒又有何難？