海帶中含有大量的碘質,可用來提製碘、鉀等。中醫入藥時叫昆布,有“鹼性食物之冠”之稱。海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。 同時,中醫認爲海帶性味鹹寒具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、減脂降壓等功效,所以常吃海帶對身體健康很有利。下面我們瞭解一些用海帶治病的偏方。

海帶治療高血壓:

取海帶、草決明各30克,水煎,吃海帶喝湯,或取海帶適量,將其烘乾研末,開水沖服,每日3次,每次5克,連用1~3個月爲1個療程。

海帶治療高血脂:

取海帶、綠豆各150克,紅糖適量。將海帶、綠豆共煮至熟爛後,用紅糖調味,每日2次,宜常服。

海帶治療脂肪肝:

取海帶絲適量,動物脊骨1具,調料適量。將海帶絲洗淨,先蒸一下;動物脊骨燉湯,湯開後撇去浮沫,加入海帶絲燉爛,用調料調味即可。

 

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