健康小屋

楊梅的功效和作用主要有以下五個方面：
（1）楊梅的功效與作用：楊梅鮮食
說到楊梅，嘴裏不禁就分泌出了許多哈喇子，“望梅止渴”這個典故的確一點也不誇張。楊梅確實有止渴的功效，楊梅中包含水分，而且口感甘甜不膩，不傷脾胃，並且有袪寒解毒的功效。同時鮮食楊梅還具有健胃止瀉的功效。
（2）楊梅的功效與作用：楊梅泡酒
楊梅用白酒浸泡最早是從元朝開始的，楊梅酒不僅口感甘醇，香味獨特，更是有健胃消暑，祛寒解熱的功效，對於腹瀉的症狀也有很好的療效。
（3）楊梅的功效與作用：藥用價值
不僅僅楊梅的果實本身有價值，楊梅的枝幹、根莖和葉子也有很高的藥用價值。楊梅的枝幹、根莖和葉子中含有一種叫做單寧的成分，這種成分可以提煉出黃酮類與香精油物質，可以用來做爲醫療上的收斂劑。
楊梅的葉子中飽含楊梅黃酮，這種成分具有收斂劑、催吐劑和興奮劑的作用，可以作用於慢性咽喉炎、黃疸肝炎、腹瀉、淋巴結核等疾病。
楊梅樹的樹皮素還可以用來製作食品、藥品、化妝品和保健品。
（4）楊梅的功效與作用：園林美化
楊梅的功效與作用不僅僅是在食用和養生方面，由於楊梅樹姿態十分優美，枝葉茂密濃綠，已經被園林工程用作了觀賞性的綠化苗。
由於楊梅的葉子在冬季也能保持常綠，而且不會枯萎掉落，被花店用作冬季用的配葉，同時還出口到了日本。
（5）楊梅的功效與作用：防止森林火災
楊梅樹不僅對人體有養生保護的功效，同時對於其他植被也有保衛的作用。楊梅樹的枝葉中飽含水分不易燃燒，正因爲這種特性，楊梅樹往往被種植與森林防火帶用來防止森林火災。
也許隨着人類的進步，更多不爲人知的楊梅的功效與作用會被開發出來，併爲人們所利用。