我們還有誠信嗎？今日連連在網略上被曝光的【假雞蛋門】事件再一次敲響了警鐘：假雞蛋？連雞蛋都是假的了，還有什麼是真的？自從有了消費能力，我們幾乎就看不到什麼健康的東西了。如今又蹦出個假雞蛋。天朝你敢再強悍一點嗎？(相關閱讀：雞蛋保鮮的方法)
假雞蛋門事件一——我們一天的開始
早上起來先用二甘醇超標的田七牙膏刷牙，給兒子衝一杯三聚氰胺奶粉，自己喝杯黑作坊的豆漿外加幾個是廢紙箱當肉餡的包子，或者是蘇丹紅鴨蛋，假雞蛋的白煮蛋。吃飽喝足，出門深吸一口富含PX的空氣，到斷成兩截的豆腐渣大橋大橋上溜溜腿兒，找找白娘子和許相公在斷橋的感覺。這就是我們中國人一天的開始。誰在說我們東亞病夫我們就跟誰急！
專家支招如何辨別假雞蛋和真雞蛋
賣到假雞蛋就不僅是“運氣不好”的問題了，而是健康問題。要生存還是毀滅？下面我們就來看看專家是怎麼辨別真假雞蛋的吧。
辨別假雞蛋第一：雞蛋撥開後，如果蛋黃的顏色異常，特別的鮮豔，或者你覺得有些不對勁的就不要吃了。人的第七感多半是正確的。
辨別假雞蛋第二：看蛋殼的顏色。假雞蛋的蛋殼顏色要比真雞蛋的顏色更要亮一些，可人一些。
辨別假雞蛋第三：假雞蛋的外觀要比真雞蛋羹粗糙一些，蛋殼也要薄一些。有些假雞蛋更是可以看出人爲的痕跡。
辨別假雞蛋第四：晃動假雞蛋的時候，可以很明顯的感覺到內部有蛋黃在晃動。這是因爲化學添加劑的原因。而真雞蛋就沒有這種感覺。
辨別假雞蛋第五：聞味道。真雞蛋會有一些隱約的腥味。而假雞蛋就是一股子化學藥劑味。
辨別假雞蛋第六：真雞蛋有氣室，就是雞蛋的大頭部位有小氣泡。而假雞蛋就沒有氣室。
辨別假雞蛋第七：假雞蛋根本就很難將蛋黃和蛋清打勻。更難將蛋黃和蛋清分離乾淨。
辨別假雞蛋第八：把假雞蛋撥開放置在碗內一段時間，可以發現蛋黃和蛋清溶在一起。
以上就是關於假雞蛋的介紹，還有任何關於假雞蛋的問題，歡迎前來諮詢。
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