一般來說，火鍋熬製的香味自然散發的，應該是越煮越香。如果一端上來就香氣四溢且越煮味道越淡的，則可能添加了增香劑。同時，在正常情況下熬製的麻辣鍋底應該是略有渾濁的，如果很透亮、色彩太鮮豔，很可能加了添加劑。
全站熱搜
- Oct 24 Mon 2011 19:05
加料火鍋辨別方法
留言列表
留言列表發表留言
