健康小屋

有些經營者不講職業道德見利忘義，在經營的商品中弄虛作假、摻雜使假。人們吃了這樣的食物之後，就容易引起食物中毒，輕者身體不適，重者被送進了醫院搶救。常言說得好，不怕一萬，就怕萬一。爲了預防不測，小編將五種容易中毒的食物逐一列出來。大家可要細心觀瞧哦！
容易中毒的食物一：牛肉。辨別竅門：健康飲食小常識介紹說，從色澤上看，牛肉的顏色更紅，脂肪顏色呈白色或乳黃色，整體比豬肉顏色略深，而新鮮豬肉的顏色相對略淺；聞起來，豬肉有種特有的甜味，而牛肉的氣味則帶有少量腥味；摸起來，牛肉比較硬實，豬肉比較軟。
容易中毒的食物二：豆芽。辨別竅門：生活小常識上說，細長有須的更天然。用尿素等違法添加劑泡發的豆芽，一般又短又粗、沒有根鬚。由於水分含量大，看上去非常飽滿、亮晶晶的。這些豆芽炒菜時一加熱，尿素中的氨、氮等物質會揮發出來，有明顯尿騷味。用清水泡發的豆芽一般是細長、有根鬚，顏色發暗。
容易中毒的食物三：黃瓜。辨別竅門：據健康生活小常識介紹，自然成熟的黃瓜，由於光照充足，所以瓜皮花色深亮，頂着的花已枯萎，瓜身上的刺粗而短；催熟的黃瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡，頂花鮮豔，刺細長，使用藥物太多的黃瓜，瓜頂甚至會長出一個黃豆大的小瘤。西紅柿和黃瓜同時吃犯相，大家要記住哦！
容易中毒的食物四：肉類。辨別竅門：生活小妙招上介紹說，從色澤上看，牛肉的顏色更紅，脂肪顏色呈白色或乳黃色，整體比豬肉顏色略深，而新鮮豬肉的顏色相對略淺；聞起來，豬肉有種特有的甜味，而牛肉的氣味則帶有少量腥味；摸起來，牛肉比較硬實，豬肉比較軟。
容易中毒的食物五：韭菜。辨別竅門：養生小常識指出，毒韭菜從外觀上很難辨別，越是施用高毒農藥“灌根”的韭菜，長勢越好，葉子綠油油的，看起來非常漂亮。在購買時，見到那些發暗發黑呈墨綠色，看上去葉片肥大的韭菜要謹慎購買。韭菜的營養價值怎麼樣？看看就知道了。