健康小屋

　　面對減肥，我們最先想到的就是少吃，也就是節食。那麼，減肥到底需不需要節食呢？這裏將從節食的定義開始告訴您，到底需不需要節食。

　　1、節食的定義

　　對於我們來說，吃東西真是一個大問題：一方面，我們感覺自己非常想吃一些東西，而另一方面，我們又不得不因爲身材原因而考慮節食。

　　等等，你說到了“節食”！但是，我的疑問是，你真的知道什麼是“節食”嗎？

　　放鬆一點，讓我來先說說“節食”的正統的解釋。

　　“節食”這個詞來源於英文“diet”，它原指吃特定的食物（亦指排除某些特定食物），而且常見於醫生爲了對應某些病人的病情而提出的飲食要求。轉化到中文以後，“節食”的意思就有點脫離它的本意了——現在，“節食”常常被我們當作“僅吃很少”來使用，而這種理解則更多的是從食物的數量上做出的要求。

　　下面出現的“節食”亦指我們通常理解的“僅吃很少”。

　　2、我需要節食嗎？

　　如果你也是把“節食”理解爲“僅吃很少”，那麼我得說，你不應該、也不需要“節食”。我們可以從最常見的一種節食方法——“過午不食法”來分析一下這個問題。

　　“過午不食法”，顧名思義就是過了中午（吃過午飯後）就不再吃東西，直到第二天。這種方法通過減少正常的晚餐來達到減少熱量攝入的目的，而且，就目前的實際情況來看，這種方法確實可能在短期內達到減輕體重的效果。

　　雖然我們只看了一種“節食”的方法，但是這種方法所表現出來的問題還是非常有典型性的：

　　難以堅持；

　　難以長期保持減肥成果；

　　體質會變差；

　　減肥會變得更困難。

　　綜上所述，如果你是把“節食”理解爲“僅吃很少”，那麼最好還是不要使用“節食”來減肥，你需要的是“合理飲食＋適量運動”。當然，如果你從一開始就將“節食”理解爲“合理的飲食”，那麼是沒有問題的，而在這種理解下，你還能看完本文，則是讓我非常感動的一件事了！