涮肉調料有妙用，白胡椒補肺、黑胡椒暖腸，在清湯里加一點，對體虛泄瀉的人很有幫助。
在涮肉時，下一些海產品，如海帶、海蔘等也有溫補脾腎的功效；
加入豆腐，能增添更多的蛋白質；
加入少刺或去刺的新鮮魚片，營養價值更高，也適合脾胃稍嫌虛弱的老人、兒童食用。
在涮肉的同時涮一些茼蒿、蒿子稈之類的蔬菜，則可以起到清火降熱的功效。
涮羊肉都配什麼好吃?
比如,生菜,豆芽\粉絲\木耳\毛肚\鮮蝦.等等
當然是配佐料了 幹吃的話肯定不好吃
個人口味 暈死 我一般喜歡吃羊肉 生菜 豆腐 粉絲 要是辣的話就放豆皮 豆腐 鴨血 藕片 筍
一般來說是配粉絲、豆腐、白菜，生菜.........，肉類除了羊身上的最好不配其它的，以免影響湯的口感！主要還是看自己的口味。調料的話一般要香油、豆腐乳、有時候還可以加點小青椒末（有辣味的那種）香菜
末、小蔥，吃時羊肉和什麼搭配好吃加一點點原湯調一下
全站熱搜
留言列表
