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綠豆、紅小豆很容易生蟲。一旦生蟲後營養可損失50%以上,發芽率降低60%以上,所以危害很嚴重,怎樣防止綠豆生蟲? 1.植物油攪拌法:將綠豆篩淨曬乾,加適量的花生油或棉籽抽攪拌均勻,使豆表面覆蓋一層油脂,這樣使蟲不能在豆上產卵,已產的卵由於受油圍置,使卵內原生質停止活動而凝固,蟲卵及幼蟲可在幾分鐘內被殺死。 2.開水浸燙法:將綠豆放人盆內,倒進開水浸燙,注意攪拌均勻,半分鐘內即可將蟲卵殺死,撈出後晾乾,放人容器中,用蓋蓋嚴。
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