女性在一生中有三個絕好機會改善體質，就是初潮、產後坐月子、更年期，特別是生育期，它是最能夠改變女人體質的最大機會，利用正確的食補和適當的休息，恢復產前原貌，使變形的內臟恢復彈性，改造體質。那麼，坐月子吃什麼好？坐月子不能吃什麼？坐月子食譜有哪些？一起來關注一下。
坐月子吃什麼好
生產完後，由於體質尚虛，直覺觀念就是要趕快進補，以恢復元氣。其實進補要考慮身體狀況，更要分階段性，以下就分產後三階段做進補的介紹。
第一階段：
第一週是產婦排惡露的黃金時期，同時產前的水腫以及身體多餘的水分，也會在此時排出。因此，第一週暫時不要吃的太補，以免惡露排不乾淨。中醫師建議主食可以豬肝爲主，一天約吃300公克。 豬肝性溫味甘苦，主要成分爲蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、菸鹼酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。
第二階段：
第二週惡露逐漸減少，顏色和第一周相較不那麼鮮紅。另外，產後會伴隨腰痠背痛的症狀，傳統上所謂吃什麼補什麼，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰痠背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。由於杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強腎的藥材。
第三階段：
惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。 傳統上坐月子煮的麻油雞多半使用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由於性味溫甘，又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、菸鹼酸，能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬於寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。
飲食原則以均衡爲首要
營養師指出，產後媽媽坐月子的飲食原則，其實均衡飲食爲首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。她表示，雖然麻油雞固然能補身，攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，並多選用蒸、煮、滷等低油的烹調方式，並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉，儘量少吃內臟類，就能避免攝取過多的熱量。
坐月子不能吃什麼
1、冰冷食物，因爲冰冷易影響身體的氣血運行，容易引起身體痠痛。
2、濃茶、咖啡，以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。
3、不要吃一些從來沒吃過的食物，以免不適應，可能會肚子痛或是拉肚子。
依女性體質屬性及其適用食物分析，我們來看看不同體質的產婦坐月子不能吃什麼吧。
1、寒性體質
特性
面色蒼白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀軟，頻尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。
忌食
寒涼蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
2、熱性體質
特性
面紅目赤，怕熱，四肢或手足心熱，口乾或口苦，大便乾硬或便祕，痰涕黃稠，尿量少色黃赤味臭，舌苔黃或幹，舌質紅赤，易口破，皮膚易長痘瘡或痔瘡等症。
不宜多吃
荔枝、龍眼、蘋果。
3、中性體質
特性
不熱不寒，不特別口乾，無特殊常發作之疾病。
適用食物
飲食上較容易選擇，可以食補與藥補交叉食用，沒有什麼特別問題。如果補了之後口乾、口苦或長痘子，就停一下藥補，吃些上述較降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄。
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