健康小屋

      肝病患者吃什麼好,肝病飲食健康建議：肝病患者，或肝髒的功能還沒有完全恢復者，或是正常的健康人羣，如果經常過多地食用糖類柑食或高脂肪食物，使得杆髒r化脂肪酸的功能減弱，而合成和釋放脂蛋白的功能降低，其結果會使肝內脂肪運轉受阻，導致脂肪扦的形成。由此可見，脂肪肝患者的攝生保健與食物養生密切相關。
 

     應當選擇富含維生素的綠色蔬菜;選擇植物油;選擇富含蛋自質的食物。(玉米，燕麥，茶葉，芹菜，蘿蔔，抓子，冬瓜，絲瓜，菜瓜，黃瓜，竹筍，番茄，香菇，玉米鬚，草琴，革芥，橘子，構把子，蠶蛹，鴿肉，兔肉，海蔘，蛤翎，螺蜘，豬瘦肉，畔肉，海帶，牛肉，脫脂牛奶，魚湯，菜油，豆油，麻油，棉子油，花生油及豆製品等。)

    肝病患者應勿食高脂肪和高膽固醇食品;勿食高糖高熱量和過鹹食物;勿食對肝臟有刺激性的辛辣調味品和食品。(豬肥肉，豬腦，鶴肉，牛髓，鴨蛋，鴨腦，雞蛋，雞腦，鵝蛋，鶴腦，河蟹，蟹黃，蝦，魷魚，烏賊魚，荔枝，龍眼，蜜錢，果脯及動物肝，糖類，酒等。)