健康小屋

　　一、賁門癌患者不宜飲食

　　1、賁門癌患者忌菸、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。

　　2、忌油膩性食物及高動物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉鬆、貝類、花生、核桃、芝麻、油酥點心等。

　　3、賁門癌患者忌暴飲暴食、飲食過飽，蛋白質、糖也要適當控制。

　　4、忌堅硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等。

　　二、賁門癌患者適宜飲食

　　1、高蛋白膳食，多吃富含蛋白質的食物，如瘦肉末、蛋類、豆類、奶及茵菇類（如蘑菇、木耳等）以補充各種必需氨基酸。

　　2、高維生素膳食，多吃富含維生紊A、C、E、K、葉酸等的食物，如新鮮蔬菜水果、動物肝等。

　　3、富含微量元素的膳食，富含微量元素的飲食，如香菇、海帶、紫菜、蛋黃、南瓜、大白菜等及動物的內臟、人蔘、枸杞、山藥、靈芝等。

　　4、高熱量膳食，進食易消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蟬王漿、蔗糖及植物油、黃油、奶油等。

　　總之，日常生活要重視賁門癌患者飲食禁忌，積極做好保健工作。