首先我們來看一下土豆和蜂蜜的功效:熟土豆食用後,具有益氣強身、和胃調中、健脾胃的作用。蜂蜜有潤腸、通便、潤肺止咳的作用,對於治療便祕、胃潰瘍等腸胃疾病都有良好的輔助作用。將土豆和蜂蜜配在一起食用,更是強強聯合。
方法:取土豆200克,先將土豆皮削淨,再將土豆切成絲狀,然後和少許水一起放入鍋內,置於火上燒煮。待土豆煮至半熟時,即可放入蜂蜜30克攪拌,再用文火煮10分鐘,待蜂蜜味道浸入土豆,土豆變軟時,即可出鍋。土豆不要煮得太爛,否則會降低治療效果,但也不能太硬,否則不適合胃潰瘍患者。早晚各一次,空腹食用可直接覆蓋胃黏膜,提高治療效果。
溫馨提醒:服用過程中忌食刺激性食物,如辣椒、胡椒、酒類等。血糖不穩定者,不宜服用蜂蜜,加之土豆中澱粉含量高,所以患有糖尿病的人不適合食用。健康人適量食用,具有健脾胃、益氣、強身之功。
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