據報道，加拿大研究人員16日宣佈，相比穀物纖維含量高的飲食，富含堅果、豆類和扁豆的食譜更有助於控製糖尿病和心臟疾病。
聖馬可醫院和多倫多大學的David Jenkins說，“在許多人都患有超重和有胰島素抵抗性的時代，這一研究可能對更廣泛的人羣具有價值”。Jenkins及其同事研究了210位隨機選出的二型糖尿病患者，給他們分別食用穀物纖維含量高的飲食或富含堅果、豆類、麪條的低血糖指數飲食。兩組病人還同時服用控制血糖的藥物，每月都做血糖檢測。六個月後，低血糖指數飲食組病人與高穀物纖維飲食組病人相比，體重下降略多，血糖控制情況明顯更好，並且體內高密度脂蛋白(HDL，即所謂“好膽固醇”)含量更高。
Jenkins認爲，糖尿病人和其他人羣都應該考慮食用富含堅果、豆類、麪條的低血糖指數飲食。
聖馬可醫院和多倫多大學的David Jenkins說，“在許多人都患有超重和有胰島素抵抗性的時代，這一研究可能對更廣泛的人羣具有價值”。Jenkins及其同事研究了210位隨機選出的二型糖尿病患者，給他們分別食用穀物纖維含量高的飲食或富含堅果、豆類、麪條的低血糖指數飲食。兩組病人還同時服用控制血糖的藥物，每月都做血糖檢測。六個月後，低血糖指數飲食組病人與高穀物纖維飲食組病人相比，體重下降略多，血糖控制情況明顯更好，並且體內高密度脂蛋白(HDL，即所謂“好膽固醇”)含量更高。
Jenkins認爲，糖尿病人和其他人羣都應該考慮食用富含堅果、豆類、麪條的低血糖指數飲食。
全站熱搜
留言列表
