健康小屋

　　關於減肥，總是會出現層出不窮的新奇方法，這些方法看似很有道理，也“聽說”效果很不錯，似乎都是減肥的好選擇。但是它真有傳說中的神奇效果嗎？答案是否定的，這些方法其實並不一定可取。

　　Top1：減肥就是要餓

　　要減肥先要管住你的嘴，很多人都認爲減肥就是要餓，餓到天荒地老，海枯石爛，我就會瘦。不吃當然會瘦，但是當你吃回來的時候就是你反彈的時候。胖不胖關鍵在於你吃了什麼，吃進了多少熱量，而不是你餓的有多徹底。

　　Top2：吃辣能燃燒脂肪

　　吃辣能夠加快身體的新陳代謝，增加腸胃的蠕動，導致很多人都認爲吃辣就能變瘦。的確，吃辣能去寒氣，但是吃不吃辣，跟你瘦不瘦完全沒有任何關係。加速代謝不表示你吃的就不會吸收，充其量也就是個你想吃東西時候可以用的爛藉口。

　　Top3：喝濃茶咖啡能增加減肥效果

　　其實原理同前，濃茶和咖啡中的咖啡因能夠加速人體代謝，無糖無奶的清咖還有幫助身體排出多餘水份的作用。但是想依靠喝它們來達到減肥的效果，其實並不靠譜。

　　Top4：運動前纏保鮮膜

　　包着保鮮膜運動能讓身體在運動作用下升高的體溫保持久一點，你更易產生熱的感覺。這個方法是有一定的減肥效果的，但效果微乎其微。看！那流下來的是水份不是脂肪，對不對？

　　Top5：熬夜減肥

　　熬夜不睡能減肥的原理是減少了睡眠時間，增加了醒着的時間，增加了身體所需要的熱量。給了很多人熬夜做事的動力。只是熬夜小部分傷的是脂肪，大部分傷的是身體。

　　Top6：吃素瘦身

　　有很多人通過吃素減去了多餘的體重，其實那是因爲大部分素食的熱量要比肉食低，替換之後確實能讓你變瘦。相比吃素其實裏面更多起作用的是烹飪手法，以炒燙爲主的素食烹飪是讓你變瘦的關鍵。如果以同樣的方法來料理肉食，也能減少正常熱量的攝入。怎麼煮，要比煮什麼來的重要。

　　Top7：不吃脂肪

　　不是不吃，而是應該少吃，或者多食用牛肉，兔肉等低脂肉類。適量的脂肪對身體是有益處的，所以不用完全跟脂肪斷絕關係。

　　Top8：慢跑30分鐘能減肥

　　其實運動持續40分鐘，人體的脂肪才能被動員起來。短於40分鐘的運動無論強度大小脂肪的消耗其實都不會太明顯。

　　Top9：多放調料能刺激飽腹感

　　調料本身其實就是個高熱量的東西，其實人的食慾很大一部分是來自於鹽，味覺可以大大的刺激食慾而不是飽腹感。

　　Top10：吃西瓜能減肥

　　大部分的水果確實比主食更有益減肥，可是西瓜和菠蘿除外，它們的GI值幾乎跟意大利麪相同，人體對糖分的吸收速度越快越會讓你長胖。

　　GI值，即GlycemicIndex，就是營養學上所說的“升糖（葡萄糖）指數”，即攝取的食物在體內轉換成“糖”的比例。高GI值的食物，會加速人體的血糖上升，選擇低GI食物，可降低人體胰島素分泌、減少熱量產生及脂肪形成。