健康小屋

營養胎教，講究孕婦飲食調理，既照顧孕婦的口味，又注意食物營養，以保證孕婦和胎兒的物質需要。具體來說，是根據妊早，中，晚三期胎兒發育的特點，合理指導孕婦獲取食品中的7種營養素(即蛋白質，脂肪，碳水化合物(糖)，礦物質，維生素，水，纖維素)以食補、食療的方法來防止孕期特有的疾病。

懷孕期間是營養胎教最關鍵的時期，在這特殊的十個月裏，如何實施營養胎教呢。下面來具體的看一看。

孕一月

血液循環開始、甲狀腺組織、腎臟、眼睛、耳朵形成，四肢開始發展、腦部、脊髓、口腔、消化道形成，宜在均衡營養，均衡飲食的基礎上補充鈣、鐵、銅、維生素A，主要包含在紅綠色蔬菜、魚、蛋、動物肝臟、內臟、魚肝油中。

孕二月

腦神經出現，肌神經、基本骨架形成，宜增加脂肪、蛋白質、鈣、維生素D、奶、魚、蛋的攝入;肌肉發育、口鼻腔發育、氣管、支氣管出現、肝臟製造紅細胞，需要補充鎂、鈣、磷、銅、維生素A和D，主要包含在蛋、牛奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜、魚肝油中;胃發育完成，視神經形成、性器官分化出來，宜補充維生素B1和B2、維生素A，胚芽米、麥芽、米糠、酵母、牛奶、動物內臟、蛋黃、胡蘿蔔、豆中含量豐富;胎兒指頭形成、脣部、耳朵形成，補充蛋白質、鈣、鐵、維生素A的攝入，宜增加飲食中的奶、蛋、肉、魚、豆、黃綠色蔬菜。

孕三月

膀胱形成、手指甲、腳趾甲形成，宜補充維生素A、蛋白質、鈣，增加動物肝臟、蛋、牛奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜、紅綠色蔬菜的攝入。肺部出現雛形、甲狀腺分泌荷爾蒙，補充維生素A，宜增加飲食物中的動物肝、蛋、牛奶、乳酪、黃綠色蔬菜。

孕四月至孕五月

皮膚菲薄、已有呼吸運動，宜補充鈣、氟、蛋白質、硫，增加蛋、牛奶、海產、豆、魚、紅綠色蔬菜、骨制食品的攝入。

孕六月

眼睛完成，宜補充蛋白質、維生素A，增加飲食物中的動物肝、蛋類、牛奶、乳酪、黃綠色蔬菜和魚。

孕七月至孕八月

神經系統、調節身體功能，需要補充鈣、鉀、鈉、氯、維生素D、菸鹼酸，增加蛋、肉、魚、奶、綠葉蔬菜、糙米的攝入。

孕九月

皮脂腺活動旺盛，宜補充蛋白質、脂肪、糖，增加食物中的蛋、肉、魚、奶、馬鈴薯、米飯、麪條、玉米比例。

孕十月

雙頂徑大於9釐米、足底皮膚紋理，發育需要補充鐵，增加攝入動物肝、蛋黃、牛奶、內臟、綠葉蔬菜、豆類。

剛纔說過，寶寶出生後的飲食習慣也深受胎教的影響。雖然目前並無嚴謹的實驗證實，但從臨牀的個案卻可發現，寶寶經常表現出沒有胃口、不喜歡吃東西、常吐奶、吸收消化不良，甚至較大寶寶出現明顯偏食的現象等，溯及既往可知，其母親懷孕時的飲食狀況也是胃口不好、偏食，或吃飯過程常被干擾，甚至有一餐沒一餐的。如果您希望日後寶寶能有良好的飲食習慣，就不能不注意吃的胎教。營養師建議準媽媽應先從自己做起：

1、三餐定時：最理想的吃飯時間爲早餐7—8點、午餐12點、晚餐6—7點，不論多忙碌，都應該按時吃飯。

2、三餐定量：三餐都不宜囫圇或合併，且分量要足夠，注意熱量攝取與營養的均衡，平分在各餐之中。

3、三餐定點：一邊吃飯一邊做別的事，例如開會或看電視都是不好的習慣。如果您希望將來寶寶能專心在餐桌旁吃飯，那麼您就應該在吃飯的時候固定在一個地點。進食過程從容不迫，保持心情愉快，且不被干擾而影響或打斷用餐。

4、以天然的食物爲主：準媽媽應儘量多吃天然原始的食物，如五穀、青菜、新鮮水果等，烹調時也以保留食物原味爲主，少用調味料。另外，少吃所謂的“垃圾食品”，讓寶寶在母親肚裏就習慣此種飲食模式，加上日後的用心培養，相信母親能減少爲孩子飲食習慣的擔心。