健康小屋

　　沒人願意相信這是真的。號稱天下第一酒的酒鬼酒，一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老祕方自居，號稱“無上妙品”，其酒鬼酒系列也成功躋身高端白酒行列。但是，讓人無法想象的是，酒鬼酒卻存在意想不到的致命危險。

　　酒鬼酒中的塑化劑含量竟然超標高達260%，這是21世紀網將酒鬼酒送第三方檢測得出的答案。

　　21世紀網在酒鬼酒實際控制人中糖集團的子公司北京中糖酒類有限公司購買了438元/瓶的酒鬼酒，並送上海天祥質量技術服務有限公司進行檢測。

　　檢測報告顯示，酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，分別爲鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。

　　其中，酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量爲1.08㎎/㎏。而2011年6月衛生部籤發的551號文件《衛生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》，這份文件規定DBP的最大殘留量爲0.3㎎/㎏，酒鬼酒中的塑化劑DBP明顯超標，超標達260%。

　　塑化劑即我們常說的增塑劑，塑化劑是2011年5月臺灣重大食品安全事件的主角，此後，塑化劑的“陰霾”效應不斷擴散，在飲料、方便食品以及藥物不斷被曝出塑化劑超標後，其殺傷力讓很多人談“塑”色變。

　　食品中塑化劑超標將對人體有嚴重的危害，臺灣大學食品研究所教授孫璐西認爲塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。長期食用塑化劑超標的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統和消化系統造成傷害，甚至會毒害人類基因。

　　而“傳承湘西悠久的民間傳統工藝，獨創中國白酒馥郁香型”的酒鬼酒，業績突飛猛進之時，卻把大量帶毒的酒不斷拋向市場，讓信賴其品質的消費者無辜受害。

　　同時，據21世紀網瞭解到的情況，塑化劑超標在白酒行業裏不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也存在塑化劑超標的情況。

　　酒鬼酒塑化劑超標260%

　　在獲知相關線索後，21世紀網便聯繫相關檢測機構詢問檢測事宜。

　　21世紀網首先和國家食品質量監督檢驗中心聯繫檢測，雖然無數次溝通，幾經曲折之後，國家食品質量監督檢驗中心同意以白酒樣品檢測。

　　爲保證檢測的樣品爲酒鬼酒廠家的正品，21世紀網來到酒鬼酒實際控制人中國糖業酒類集團公司所在地即中國北京西城區西外大街110號中糖大廈。中糖集糰子公司北京中糖酒類有限責任公司的酒鬼酒專賣店就位於中堂大廈一層，此店也是酒鬼酒在北京年數最久的專賣店。

　　21世紀網在此地買了價位爲438元/瓶的50度酒鬼酒4瓶(國家食品質量監督檢驗中心最開始同意檢測要求數量4瓶)。

　　但是，最終國家食品質量監督檢驗中心以沒有酒鬼酒公司開具的帶有公章的檢測介紹信爲名拒絕檢測。

　　而後21世紀網獲知，天祥集團即Intertek集團可以做白酒塑化劑檢測。且Intertek集團在倫敦證券交易所上市，是英國富時100指數成份股之一。

　　資料顯示，Intertek專門做質量和安全服務，其客戶包括衆多的國際知名品牌、跨國公司和本地企業，以及政府機構，殼牌(Shell)、佳能(Canon)、麥當勞(McDonalds)、英國石油(BP)、宜家(IKEA)、雀巢(Nestlé)等都是其客戶。

　　同時，天祥集團已被衆多國家和地區的認可機構和權威機構所認可，在中國已經被中國合格評定國家認可委員會(CNAS)、中國計量認證(CMA)等認證。

　　考慮到天祥集團具備檢測資質，且爲國際知名品牌、跨國公司以及政府機構提供檢測服務，21世紀網便決定由天祥集團進行檢測。

　　隨後，21世紀網把酒鬼酒原封不動寄往上海的天祥集團進行16種塑化劑的檢測。

　　5個工作日之後的10月31日下午，21世紀網收到了發自天祥集團的檢測報告，檢測顯示，酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，分別爲鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)，其含量分別爲0.49㎎/㎏、0.41㎎/㎏和1.08㎎/㎏。

　　參照2011年6月衛生部籤發的551號文件的規定： 鄰苯二甲酸酯類物質是可用於食品包裝材料的增塑劑，不是食品原料，也不是食品添加劑，嚴禁在食品、食品添加劑中人爲添加。食品、食品添加劑中的鄰苯二甲酸二(2-乙基己)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異壬酯 (DINP)和鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)最大殘留量分別爲1.5㎎/㎏、9.0㎎/㎏和0.3㎎/㎏。

　　如此可見，DEHP的含量在正常範圍內，爲0.49㎎/㎏。而酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量爲1.08㎎/㎏，明顯超出0.3㎎/㎏的標準，超標達260%。