健康小屋

　　秋天到來了，天氣乾燥，漸漸轉涼，人特別容易上火，並且非常容易患病，我們應該注意合理的飲食，心臟病患者是一個特殊人羣，由於心臟脆弱，在秋天飲食方面應該特別注意，許多患者家屬非常關心心臟病患者的飲食問題，以下我們就來介紹一下，希望能對大家有所幫助。

　　飲食有節

　　低脂飲食，高血壓患者應低鹽。高血脂是血液中的隱形殺手，故應少吃膽固醇含量高的食物，如內臟、蛋黃、魚卵、蟹黃或奶油等。肉類宜選用魚類及去皮家禽。不要吃禽皮，因爲禽皮含脂肪高。炒菜時，多用含不飽和脂肪酸高的植物油（如豆油、橄欖油），少用含飽和脂肪酸的動物油（如牛油、豬油）。

　　五穀、蔬菜、水果類含維生素和纖維素較多，在不提高血脂的情況下，能供給人所需要的全部熱量，故而不妨多吃點糙米雜糧、豆類、胡蘿蔔以及綠葉蔬菜和蘋果、梨、香蕉等水果。當然，低脂不是無脂。一點肉不吃也是不科學的。從營養角度來說，脂肪層也是心髒的必要保護層。

　　要戒菸、限酒。煙裏的有害物質會損傷血管壁細胞，促成動脈硬化。不宜整天“對酒當歌”。可適量飲用綠茶和少量紅葡萄酒。應注意避免過度飽餐，吃得太飽，胃腸道大量吸收營養物質，如脂肪、膽固醇等，增加血液粘度，誘發心臟病發作。