健康小屋

糉子好吃，可吃多了就會引起各種腸胃疾病，那麼有什麼可以幫助它消化呢？下面這些助消茶可以作爲食用糉子之後的養生飲料，幫人們減輕腸胃負擔。

  

陳皮二錢、麥芽二錢、佛手柑三錢、山楂三錢、烏梅一錢、甘草一錢半，這樣一帖的藥量，可以煮約一公升的開水，當養生茶飲用。

陳皮具有促進食慾的效能，對中焦氣滯、食慾不振等症具有很好的功效。它可以免除吃過多糉子所產生的胸悶、中滿、食慾不振等副作用。其實陳皮就是橘子皮，以存放的時間長、陳久者爲好，所以叫陳皮。廣州產的橘子皮較好，故又名廣陳皮。

佛手柑又稱佛手，味辛苦酸，性溫。主要功用是理氣和中，舒肝解鬱。本品適用於肝胃不和、氣滯胃痛、胸悶肋脹、食慾不振、嘔吐等症。它又可以治療肝氣鬱結而致的胃脘痛，當然也可以以其揮發油的功效，來促進消化。

麥芽是常用的養生茶來源，很多人會在夏天煮“麥茶”來喝。麥芽味甘，性微溫。有消食開胃的作用，能化一切米麪果實積滯；能助胃氣上行而滋脾健運，使濁氣下降而除脹寬腸。要注意的是，麥芽以炒焦使用，對消食化積的作用最大。

山楂酸而破泄，消積散瘀，善於消肉積、症塊，並能行氣活血。焦麥芽、焦山楂合用，能互相增加其消食導滯的能力，常用來作爲促進消化、消減脂肪的藥物。有研究指出，山楂能夠減少血中三酸甘油酯的含量，且有擴張冠狀動脈的效果，對於消脂與預防心絞痛是臨牀上常用的藥物。烏梅、山楂皆有酸味，但烏梅酸而收澀，斂肺澀腸，本身的酸味更可以促進津液產生，減少腹脹飽食感。

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