識別鮮牛奶的食品知識－健康小屋

Apr 03 Tue 2012 12:28
識別鮮牛奶的食品知識

    鮮牛奶呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無澱粉感、無異味。
    將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁；滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散；煮熟後，無凝結和絮狀物。
    蔬菜先浸泡後沖洗=蔬菜泡在稀釋農藥的水裏
    葉類蔬菜，一定要先清洗後浸泡，否則等於將蔬菜浸泡在了稀釋了農藥的水中；所有的清洗工作做完了以後再切菜，否則，殘留的農藥就會順着切面滲透到蔬菜裏。