衛生部迴應碘鹽致癌傳言：碘鹽不致癌 沿海地區也要吃
央視網消息：近日網上流傳了不少關於碘鹽的說法，比如甲狀腺癌發病率上升是吃加碘鹽造成的；沿海地區居民常吃富含碘的海產品，再吃碘鹽碘過量會甲亢。衛生部有關負責人和醫學專家日前表示，其實吃碘鹽和甲狀腺癌無關，即使是沿海一些富碘地區不吃碘鹽，碘缺乏的風險仍然很高。
患上甲狀腺癌，碘鹽不是兇手，吃碘鹽和甲狀腺癌無關！那麼，導致甲狀腺癌的病因是哪些呢？吃什麼可以預防甲狀腺癌？
甲狀腺癌的病因
1、放射線損傷 放射線一方面會引起甲狀腺細胞的異常分裂，而導致發生癌變；另一方面則會使甲狀腺遭到破壞而不會產生內分泌素，由此而引起了促甲狀腺激素的大量分泌也促發了甲狀腺細胞發生癌變。
2、缺碘與高碘 攝入碘過量或缺碘都會使甲狀腺的結構和功能發生改變。如瑞士地方性甲狀腺腫流行區的甲狀腺癌發病率爲2‰較柏林等非流行高出20倍。
3、內分泌紊亂 有人認爲下丘腦-垂體-甲狀腺軸系統平衡失調和甲狀腺癌的發生有一定關係。臨牀上用甲狀腺激素治療甲狀腺癌，能抑制原發癌和轉移癌的發展。動物實驗觀察，當鼠血中促甲狀腺素水平升高時，甲狀腺腫瘤的發生率亦增高，而加用甲狀腺激素，能使發病率降低。
4、遺傳因素 甲狀腺癌的發生可能和遺傳因素有關。在一些甲狀腺患者中，也可見到一個家族中兩個以上成員同患此病。據報道在甲狀腺髓樣癌患者中，5%-10%有陽性家族史，而乳頭狀癌患者中爲3.5%-6.2%
5、其他甲狀腺出現病變 這也是導致甲狀腺癌的病因之一。臨牀上主要有甲狀腺腺癌、慢性甲狀腺炎、結節性甲狀腺腫或某些毒性甲狀腺腫發生癌變的報道，可是這些甲狀腺出現了病變與甲狀腺癌的關係尚難肯定。
多吃海藻類食物，有助防甲狀腺癌
除了日常注意給自己減壓、注意起居作息，調節好精神狀態外，通過合理的飲食調理也能幫助預防甲狀腺癌。建議平日多吃點海藻類食物，因爲這類食物不但能選擇性地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物，而且富含鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等多種礦物質，對女性健康尤爲有利。
育齡女性由於月經等生理原因，往往容易出現缺鐵性貧血，適當攝入海藻類食物正有助於補鐵。包括髮菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等在內的海藻類食物的補碘作用也較明顯，專家認爲缺碘可引起甲狀腺腫大，還可誘發甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等，適當多吃些還有助於預防上述多種女性疾病。
而由於海藻類食物蛋白質、脂肪較少，對於希望控制體重的女性更是不錯的選擇。不僅如此，海藻類食物還富含蛋氨酸、胺氨酸，如果頭髮缺乏以上兩種氨基酸，髮質會變脆、分叉、失去光澤。經常食用海藻食品就能解決這個問題了，這可比起昂貴的護髮產品簡單而且便宜得多。
此外，海藻中維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。還可使乾性皮膚光澤，油性皮膚改善油脂分泌。
溫馨提示：患上甲狀腺癌，碘鹽不是兇手，吃碘鹽和甲狀腺癌無關！瞭解甲狀腺癌的患病原因，不“隨波逐流”，人云亦云。另外，多吃海藻類食物，有助防甲狀腺癌 。
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