健康小屋

    豆蔻鯉魚的做法：
    (1)豆腐切成厚片。雞蛋磕入容器內攪散成雞蛋液。帶魚治淨，斜切成段，用料酒均克、精鹽1克、胡椒粉拌勻醃漬入味，再拖勻雞蛋液、沽勻麪粉，下入燒至七成熱的油中炸呈金黃色、外皮略硬，倒入漏勺口
    (2)藥包、蔥段、薑片均放入容器內，加入清水10}克，入蒸鍋用大火蒸約3D分鐘左右取出。揀出藥包、蔥、薑片不用，藥汁備用。另將鍋內放入豆漿、餘下的料酒燒開，下入魚段燒開，加入醋。
  （3）下入豆腐片_餘下的精鹽燒開，加人藥汁，燉至熟透，加雞精，出鍋盛入湯碗，放上香菜葉即成。

    豆蔻鯉魚的營養功效：肉從蓉味甘、鹹，性溫.有補腎助陽，強筋健骨，益精養血的功效。柯祀子味甘，性平。有滋腎補肝，益精明目的功效。鯉魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、多種氨基酸等，可補益脾胃.利水除溼。幹豆腐營養豐富，可健脾利溼，清熱解毒。它們在此共用，可強陽壯精，補腎固精。對男性陽道不振或一觸即泄者有一定療效口 色澤紅潤，魚肉滑嫩，豆扣軟嫩，鹹鮮醇美。