健康小屋

本文主要對杏仁的功效與作用做一簡要介紹，讓我們對杏仁有更多的瞭解和認識，一起來看一下吧。

    定時進餐的意義在於，促使大腦在固定時間形成條件反射，每天一到那個時刻，腸胃就自然做好準備。食物一進人腸胃，腸胃就會適時分泌出消化酶、消化液，腸胃也同時有節律的及時增加蠕動，食物得到充分地消化吸收。當這個消化吸收過程完成，腸胃進人充分休息狀態。如果飲食無序，腸胃工作也就沒有規律，長期如此，會導致腸胃功能紊亂，容易造成胃潰瘍和腸道疾病。

      大戴禮記雲：‘食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。’這是素食可提高智慧之說，見於我國最早之古代典籍。此說對年青的智識份子，非常重要。可惜後之提倡素食者，類多從因果業報，戒殺護生立論，很少人去研究‘素食者智’之原理，誤了多少人素食之機緣。近代日本國立公衆衛生院平山雄博士，以研究學術的眼光，曾發現......素食者嗜慾淡，肉食者嗜慾濃；素食者神志清，肉食者神志濁；素食者腦力敏捷，肉食者神經遲鈍......。他這種發覺與我國古人素食多智之說，不謀而合。
 

大家都知道食物有相宜和相剋之分，搭配不好會讓營養流失甚至危害健康，那麼怎樣搭配食物才能讓其營養價值加倍呢？下面是營養師推薦的完美食物搭配，您不妨試試。
1．芝麻配海帶

20歲是身體的黃金階段，骨骼已基本發育成熟並且越來越強壯。這個時期男人各項素質俱佳，尤其好動，同時較重的腦力勞動使得體內的能源物質消耗較大。
 

隨着現代社會的高速發展，物質生活水平的日漸提高  ，人類對健康的重視程度越來越大。與之同時，金槍魚作爲一種營養、健康的現代食品粉墨登場由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身  金槍魚體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。

營養價值

月經期間吃什麼好？月經期間的女人是最脆弱的，也是最需要注意飲食的。月經期間可不能像平常那樣，馬馬虎虎對付着就過了。月經期間吃好了，讓痛經、經血少、經血過多的問題，全部和你說byebye！

月經期間吃什麼好？多喝茶有益健康

月經期間可以試試看以下飲料，可以讓生理期更舒適：桂圓紅棗茶、養生茶、貞味丹蔘、紅糖姜水、黃耆枸杞茶、玫瑰花茶（尤其如果會經痛，可以喝點玫瑰花茶）。

    幹炸羊肉丸所需材料：
    羊肉末300克，雞蛋1個，蝦皮20，溼澱粉15克，料酒、蔥薑汁各15，精鹽、雞精各3克。味精1克，胡椒、十三香粉各0.5克，花生油800克，剋剋粉麪粉20克。

 《本草綱目》說：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”對付霜降後高發的胃痛，有意識地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、甘藍等，便可以達到養胃暖胃的目的。
花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。李教授介紹說，花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進排洩，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化。

 《本草綱目》說：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”對付霜降後高發的胃痛，有意識地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、甘藍等，便可以達到養胃暖胃的目的。
花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。李教授介紹說，花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進排洩，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化。

胡蘿蔔的營養價值高，是因爲它所含的營養素很全面。據測定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白質0.6克，脂肪0.3克，鈣30毫克，鐵0.6毫克，以及維生素B1、維生素B2、維生素C等，特別是胡蘿蔔素的含量在新鮮的蔬菜中名列前茅，每百克中約含胡蘿蔔素3.62毫克，相當於1981國際單位的維生素Ａ，而且於高溫下也保持不變，並易於被人體吸收。胡蘿蔔素有維護上皮細胞的正常功能、預防呼吸道疾病、特別是防治呼吸道感染、促進人體生長發育及參與視紫紅質合成等重要功效。 
胡蘿蔔的營養價值  

    粉塵環境作業者包括紡織、翻砂、攪拌、水泥混凝土等粉塵作業者及教師。這一人羣如長期吸入水泥、粉塵，容易引致慢性鼻炎、咽炎、慢性支氣管炎，嚴重的可發生水泥塵肺。多吃富含乃一胡蘿蔔素的果菜，如胡蘿蔔、南瓜、木瓜、西蘭花、芹菜等以及黑木耳、花菜、海藻、紫菜等，有助於防止水泥、粉塵的危害。此外，還可常食含維生素A較豐富的動物肝臟、蛋類、菠菜、韭菜、黃花菜等。常吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，對防止粉塵引起的上呼吸道損傷大有裨益。粉塵環境工作飲食降低粉塵的危害

人體養分包括氨基酸、不飽和脂肪酸、覈酸、葉綠素、微量元素、維生素、雌激素、酶等等。
1．氨基酸的最佳來源

小時候家裏條件不好吃的東西比較匱乏，經常吃鹹菜，現在養成習慣了。我口比較重，愛吃鹹菜，否則沒有食慾吃鹹菜好不好這種情況該怎麼辦呢，別人一定以爲我腦袋缺根筋：那有放着大魚大肉不吃，愛吃鹹菜的？其實我是習慣了，也看過書上說吃鹹的對身體不好，現在都提倡低鹽飲食什麼的。可我已經習慣了，請教飲食健康專家像我這種非常喜歡吃鹹菜的對身體會不會有什麼大的影響？

專家診斷:你好，如果說是經常吃鹹菜的話，那麼肯定是不好的，因爲首先就是大量攝入鈉離子，那麼是容易導致高血壓的，這樣就會形成基礎病了，其次就是醃製的鹹菜中 ，是有可能有致癌的亞硝酸鹽的醫生的指導提議：因此建議的話就是說如果有條件，那麼還是儘量少吃鹹菜的，其他就 沒有什麼了

能養顏美容：荷蘭豆味道甘醇可口，營養豐富，含有大量維生素(維生素食品) A、 C，氨基酸(氨基酸食品)含量是衆豆之最，對養顏美容最具功效。 推薦一道閩南比較喜歡的荷蘭豆菜：荷蘭豆炒花菜。 原料：荷蘭豆、花菜、大蒜（段）、食鹽、食用油、雞精 烹調方法： 1. 將花菜（切小一些，才容易熟）、大蒜段、荷蘭豆洗淨（去邊絲）； 2. 食用油倒入炒鍋，熱過後加入蒜段，煸炒； 3. 倒入花菜，炒一會兒； 4. 加入荷蘭豆煸炒； 5. 適時的散點水，熱炒； 6. 加入食鹽、雞精調味，出鍋。 此道菜，色澤豔麗，口感滑潤、甘美。

    原料：淨鶴醇300克，蓮子75克，大棗3a克，蔥段、薑片各10克，料灑15克，醬油10克，精鹽1克，雞精3克，白糖15克.胡椒粉0.5克，清湯700克，芝麻油5克.

    蓮棗鵪鶉煲製作步驟：

愛美的女孩最怕的是什麼？就是吃了以後會胖！拒絕蛋糕、戒掉奶茶、放棄大餐，爲的是什麼？就是那越吃越胖的宿命！怎麼吃纔不會胖？如果人可以越吃越瘦就好了！其實想吃胖很簡單，但稍微多吃一點，也不會胖的法則在哪裏？教你偶爾“開葷”的訣竅。

一、怎麼吃不會胖？飽餐後4小時再睡

雖然白天自己可以控制飲食，但是晚上媽媽卻做了豐盛的晚餐，不吃就太對不起媽媽了，怎麼辦呢?

        飲食中的健康養生原則：飲食清淡有利於抑製糖尿病、高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的發生。有些人認爲飲食清淡就是只吃青菜、水果、米麪，這種理解過於片面。科學的飲食清淡，是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等“五低”飲食而言。具體來說，飲食清淡包括以下內容:

     每個人都希望自己永遠健康年輕，但是隨着都市節奏的加快，人們的生活也變得急促忙碌起來，健康隱患也隨之向我們逼近，怎麼樣的習慣和飲食才能保持一個健康年輕的狀態呢！我們爲你總結了生活中的10個健康飲食小細節讓你越活越年輕！
     1、清晨醒來時多吃食物

目前，半斷食減肥法與半斷食排毒法正逐步受到男女老少的關注。半斷食療法中“半斷食”爲何意？半斷食與斷食不同。斷食斷得不巧，不僅無益於健康，甚至可能連小命兒都搭上。而半斷食療法在方法上就溫和許多，除了特定人羣不適宜半斷食這種療法之外，餘者皆可嘗試。
半斷食可以分爲9天來進行：