健康小屋

    粉塵環境作業者包括紡織、翻砂、攪拌、水泥混凝土等粉塵作業者及教師。這一人羣如長期吸入水泥、粉塵，容易引致慢性鼻炎、咽炎、慢性支氣管炎，嚴重的可發生水泥塵肺。多吃富含乃一胡蘿蔔素的果菜，如胡蘿蔔、南瓜、木瓜、西蘭花、芹菜等以及黑木耳、花菜、海藻、紫菜等，有助於防止水泥、粉塵的危害。此外，還可常食含維生素A較豐富的動物肝臟、蛋類、菠菜、韭菜、黃花菜等。常吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，對防止粉塵引起的上呼吸道損傷大有裨益。粉塵環境工作飲食降低粉塵的危害

    還應多吃豬血。豬血在人體有吸收“垃圾”的作用，豬血的血漿蛋白經胃酸和消化酶分解後，產生一種可解毒、滑腸的物質。這種新產物能與侵人人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應，變成不易被人體吸收的廢物，從消化道排出體外。常吃豬血既能增加營養，又能排出體內有害廢物，還可以減少呼吸道疾病的發生。

    另外，紡織作業者還長期接觸各類纖維，更容易對健康造成影響，應多食黑木耳，以幫助消化體內的纖維類物質。