《紐約時報》報道：美國國立衛生研究院研究中日韓約有1/3的人喝酒臉紅
《紐約時報》曾重點報道美國國立衛生研究院2009年進行的一項研究，這項研究的成果發表在一本知名的行業期刊上，該報道導語稱：“那些喝酒臉紅的人可能面臨的不只是酒量差的尷尬。研究者發現，臉紅可能預示着患喉癌的風險增加。”
報道還稱：“喝酒臉紅主要由一種酶的遺傳缺陷所致，這種酶叫做ALDH2，中、日、韓大約有三分之一的人存在這種缺陷。”參與這項研究的醫生介紹：“和沒有ALDH2缺陷的人相比，該基因缺陷的人每天喝2杯啤酒，會使患食道癌的風險增加6-10倍。對亞洲人羣而言減少飲酒會顯著減少這種癌症的患病率。”
根據調查，研究者計算得出：“如果一個適度或者大量飲酒的且有ALDH2缺陷的日本男性，如果將酒量減至少於9杯/星期，他患食管鱗狀細胞癌的風險可以減少53%。”值得警醒的是，《紐約時報》這篇報道的標題便是：“喝酒臉紅的人患食管癌風險增加！”
上海遠大心胸醫院胸外中心主任王強博士詳析：
據上面報道，多喝酒、易臉紅的人患食道癌是要比不喝酒的人機率高的。喝酒就臉紅主要是因爲醛氧化酶2的遺傳性缺乏，即是基因而導致的，這種人千萬不能貪杯，因爲即使飲用適量的酒精也會大大增加其食管鱗狀上皮細胞癌發生的危險。
一般食道癌早期症狀呈現爲：
1.嚥下哽噎感最爲常見，該症狀可自行消失和復發，不影響進食，並常在病人情緒激動時發生，故易被誤認爲功能性症狀。
2.胸骨後和劍突下疼痛較爲多見。嚥下食物時有胸骨後或劍突下痛，其性質可呈燒灼樣、針刺樣或牽拉樣，以下嚥粗糙、灼熱或有刺激性食物爲著。初時呈現間歇性，當癌腫侵及附近組織或有穿透時，就有劇烈而持續的疼痛。並且疼痛位置常不完全與食管內病變部位一致。
3.食物滯留感染和異物感嚥下食物或飲水時，有食物下行緩慢並滯留的感覺，以及胸骨後緊縮感或食物粘附於食管壁等感覺，食畢消失。症狀發生的部位多與食管內病變位置一致。
4.咽喉部乾燥和緊縮感嚥下乾燥粗糙食物尤爲明顯，此症狀的發生也常與病人的情緒波動有關。
5.其它症狀少數病人可有胸骨後悶脹不適、疼痛和暖氣等症狀。
如遇以上症狀的市民，一定要及時去醫院就診，以免後悔莫及。早期食管癌的治癒率還是很高的，所以我們的防治工作一定要做好。上海遠大心胸醫院採用目前前端技術胸腔鏡下3孔微創術，治療食管癌具有創傷小，術中觀察清晰，出血少，恢復快等優點，是治療食管癌的首選方式。
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