豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。一般人都可食用；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。
（1）甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；
（2）腎養血，滋陰潤燥；
（3）治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

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    cheenhao8 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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