你知道嗎？常吃火鍋，易患上口腔癌。這到底是怎麼回事呢？下面就來爲大家介紹一下。
常吃火鍋，當心口腔癌找上門！
吃火鍋對口腔黏膜的刺激較大。因爲火鍋濃湯的溫度可高達120℃，而口腔適宜接受的溫度在60℃以下，不經冷卻就吃的話，很容易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜，並加劇原有的口腔黏膜炎症。有的人吃完又燙又辣的火鍋後，口腔裏竟然“掉皮”，其實是黏膜受燙傷後脫落。
口腔黏膜受損害後，在過燙過辣的食物反覆刺激下會增生，呈現出白斑。口腔黏膜白斑是相當危險的情況，它屬於癌前病變，如果白斑出現在三個危險區域，即舌腹(舌頭背面)-口底、軟齶部、口角的頰三角區，癌變的機率更高，大約超過50%的患者會轉化爲口腔癌。白斑的易發人羣多爲中老年人，如果長期吸菸、口腔黏膜經常燙傷，更容易誘發該病。
常吃火鍋，當心口腔癌找上門！有的人吃完火鍋就會嘴角生瘡，或在嘴脣上方長出一排紅色的小水皰，也就是俗稱的“上火”。這其實是單純皰疹感染，雖無痛感，但有的人可能發展爲皰疹性口炎和皰疹性牙齦炎。
除了燙傷，火鍋配菜入口時也會刮傷黏膜，如果在口腔內已經有創面的情況下繼續吃火鍋，就有可能出現發燒等繼發感染。
此外，如果燙傷了食道黏膜，食道癌變的風險也大爲增加。
抽菸喝酒也會產生口腔癌
1、煙、酒嗜好
吸菸致癌特別是口腔癌和肺癌幾乎已被公認，吸菸的方式導致癌的發生部位也有所不同，如吸紙菸主要引起肺癌；吸菸斗或捲菸主要導致脣癌或口腔癌。飲酒也可增加口腔癌的發病機率，而且隨着飲酒量的增加而上升。另外應引起注意的是：同時兼有飲酒和吸菸者發生口腔癌的機會更高，比單嗜煙或單飲酒者要高出2.5倍。如果每日吸紙菸20只以上和飲高度酒半斤以上，則發生口腔癌的機率更高。
2、紫外線
長期暴露在陽光下的戶外工作者，特別是農民、漁民或牧民，易患脣癌。
3、慢性刺激
在尖銳的牙尖、牙齒的殘根、劣質的假牙相應部位，經長期刺激後可發生癌變，尤其常見於舌及頰粘膜。不良的口腔衛生等關係常常伴有慢性炎症存在，長期慢性炎症刺激，再加機械性損傷可成爲癌症發生的因素。
口腔癌患者可多吃西紅柿炒蛋、西紅柿絲瓜湯
1、西紅柿炒蛋、西紅柿絲瓜湯這兩道是比較家常的菜品，做法自是不必多言。西紅柿所含有的西紅柿紅素有助於殺掉不正常的細胞，抑制癌細胞的生長，防止腫瘤的擴散和轉移，對口腔癌有很好的防治功效。
2、綠豆湯、蘿蔔汁、西瓜汁、甘蔗汁這些果汁和湯水能緩解口乾舌燥、舌紅苔少的症狀，可滋陰生津，能減輕放療的副作用。
3、蘑菇瘦豬肉湯、桂圓紅棗蓮子湯此二方能增強免疫功能，益氣補血。
4、薏苡仁粥，此粥能健脾開胃，保護消化機能，減輕化療產生的副作用。
除此之外，口腔癌患者還可多吃鯽魚、赤豆、鵪鶉、核桃、甲魚、獼猴桃、蓴菜、話梅、檸檬、山楂、杏仁、蜂蜜、蓮藕等食物，都可促進身體恢復。
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