健康小屋

　　雖然胃癌的具體致病因子還未發現，但不良的生活習慣會大大增加患胃癌的風險。而近些年，胃癌越來越青睞年輕人，這與年輕人飲食無規律、作息無規律有密切關係。

　　1、抽菸酗酒

　　香菸的煙霧中含有多種可致細胞突變的物質，因此過量吸菸是青年人高發胃癌的之一。此外，經常酗酒致使胃部屢屢遭受乙醇的劣性刺激，特別是乙醇含量較高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎症，進而損壞胃粘膜。

　　2、三餐無規律

　　胃是一個習慣遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峯和低谷，以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。飢一頓，飽一頓，經常不吃早餐，有時又暴飲暴食，加之開夜車、生活無規律，讓胃癌發病有了“良好”的土壤。

　　3、飲食不當

　　嗜食鹹魚、鹹肉、鹹蛋等醃製食品，或喜好燻烤食物等都會增加胃癌的患病機率，因爲這些食物中含硝酸鹽較多，而硝酸鹽在胃內可轉化爲亞硝胺類化合物——誘發胃癌的“元兇”。

　　此外，喜歡吃過燙的食物也會增加胃癌的患病機會。人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。像剛沏好的茶水，溫度可達80—90℃，很容易燙傷消化道。如果經常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反覆地燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。

　　4、精神緊張

　　青年人的工作節奏及生活節奏加快，社會上的競爭亦使青年人的心理壓力增加，精神上處於持續應激狀態，亦會反饋性地誘發胃部疾病以致胃癌，這也是易患胃癌的行爲。這也是胃癌的原因之一。