原料：
西葫蘆100克，麪粉200克，紫菜10克，雞蛋1個，蔥10克。
調料：
鹽2克，胡椒粉2克。
做法：
1. 蔥切碎；西葫蘆削去皮後，切成絲。
2. 雞蛋打散後，與西葫蘆、蔥碎、紫菜、麪粉、水攪拌在一起，加上鹽，胡椒粉。
3. 鍋熱後，倒少許油，澆入麪糊蕩勻，待麪糊基本成形後翻面即可。
營養小提示：
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
西葫蘆100克，麪粉200克，紫菜10克，雞蛋1個，蔥10克。
調料：
鹽2克，胡椒粉2克。
做法：
1. 蔥切碎；西葫蘆削去皮後，切成絲。
2. 雞蛋打散後，與西葫蘆、蔥碎、紫菜、麪粉、水攪拌在一起，加上鹽，胡椒粉。
3. 鍋熱後，倒少許油，澆入麪糊蕩勻，待麪糊基本成形後翻面即可。
營養小提示：
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
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