雌激素與健康是什麼關係呢？奶製品中的雌激素真的那麼可怕嗎？
內源性雌激素 生理必需
雌激素是一種女性激素，它在女性身體發育過程中扮演着非常重要的角色，是促進和維持女性生育能力與第二性徵所必需的元素。
雌激素分爲內源性雌激素和外源性雌激素。內源性雌激素主要是指人體卵巢合成分泌的激素。而外源性雌激素也叫環境雌激素，可以進入生物體內，干擾生物體內源性雌激素的合成、分泌、轉運、結合、代謝或產生類似生物體內源性雌激素的作用，對生物有機體維護正常的動態平衡、繁殖、生長及行爲有一定影響。
外源性雌激素有很多，主要包括人工合成雌激素，如己烷雌酚、炔雌醇、烯雌醚、二乙基乙烯雌酚等，它們常在臨牀上用於雌激素的替代品。植物性雌激素，如異黃酮類和木酚素類等，具有預防多種疾病的作用，如降低乳腺癌、心血管疾病和骨質疏鬆等的發病率。真菌性雌激素，如玉米赤黴烯酮和其合成的衍生物。環境化學污染物，如烷基酚類（壬基酚、辛基酚、雙酚A等）、有機氯殺蟲劑（滴滴涕等）、鄰苯二甲酯類、多氯聯苯類化合物和金屬類等。
外源性雌激素 可使生殖能力下降
雌激素對女性的健康與生理來說是必需的，但是不適當的雌激素侵入所造成的危害也是顯見易見的，如外源性雌激素主要的危害就是對人類生殖和發育帶來負面影響。大量報道顯示，外源性雌激素不僅使許多野生動物的繁殖能力顯著下降，而且對人類的生殖健康也造成了潛在的威脅。外源性雌激素會干擾內源性性激素正常水平的維持而影響生殖系統發育，它對男性的影響尤爲突出，表現爲性腺發育不良、生殖道腫瘤、先天畸形增多和男性不育率上升。
外源性雌激素還有致癌作用。據對近30年來的腫瘤發病率調查顯示，激素依賴性器官腫瘤的發病率在增高。一項調查表明，美國人的乳腺癌發生率增長了24%，卵巢癌爲34%，睾丸癌爲41%，前列腺癌則高達126%。
外源性雌激素還會干擾神經內分泌系統，導致出現神經系統受損的臨牀症狀，如記憶力、注意力下降等，並可引起兒童性早熟和肥胖等。
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