腸道的代謝產物如果停留太久,一些細菌能分解蛋白質,產生肽類、胺類、氨、少量硫化氫和吲哚等有毒物質。在正常情況下,它們被吸收進入血液,可在肝內轉化、解毒,因而不損害健康。不過有毒物質蓄積日久,不能及時排出時,就可能產生自身中毒。無論是皮膚、腦細胞、肝等組織和器官都會受到毒素的危害。下面給你介紹一下如何全天候排毒!
早起——喝杯水
首先先瞭解便祕的原因之一就是飲水量不足,腸道內食物殘渣水分不斷被吸收,因而導致大腸蠕動變慢,專家表示,一起牀補充水分確實有消除便祕的效果,因爲夜間腸胃都處於休息狀態,早上未進食前喝水,腸胃運作會比平常快速,讓水分立即輸送到大腸,增加糞便的含水量,柔軟的糞便也更好排出,建議早上空腹時喝兩杯的溫開水,一杯約240cc。
午餐——吃根莖類蔬菜
便祕是由於人體內缺少纖維素和大量 水分,致使胃腸蠕動失常,腸道中代謝物、細菌等有害物質不能及時排出。中醫認爲土豆能健脾和胃、通利大便,西醫營養學家也指出,在所有蔬菜當中,富含膳食纖維最多的是根莖類的蔬菜,比如土豆、紅薯、蓮藕、竹筍等。每100克芹菜裏,含膳食纖維是1.4克,而每100克土豆裏所含的膳食纖維是6克,因此,如果要選擇治療便祕的蔬菜,首選應該是土豆這樣的根莖類蔬菜。
治療便祕的土豆汁做起來很簡單,首先取200克土豆削皮、切碎,然後用榨汁機榨成土豆汁。之後將榨好的土豆汁放入鍋裏,用小火煮,當土豆汁變得黏稠時,加入適量 蜂蜜,攪拌均勻後,裝進瓶裏保存,每天早晨空腹一次,每次兩勺,然後喝一杯溫開水。這種方法最適合患有習慣性便祕的久坐辦公族。
下午茶——適量的堅果
別輕視小小的堅果,它的膳食纖維含量不比蔬菜水果低。堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量,連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動,從而起到潤腸通便、治療便祕的作用。但要適量,否則吃多了上火,反而加重便祕。
晚餐二選一
一、糙米粥最適合
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進血液循環,爲腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便祕和腸癌。
二、紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麪杖擀碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裏,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。
紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便。
睡前:一杯蜂蜜水
自古就是排毒養顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時,對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果,可以晚睡前泡一杯蜂蜜檸檬水喝,清理腸道的很好的天然飲品。
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