節日期間很容易飲酒過量，如何醒酒自然爲大衆所關注。美國《吃好》雜誌最新列出三種最醒酒食物。
“醒酒冠軍”香蕉：研究發現，酒後喝果汁或吃水果有助於緩解宿醉症狀。果糖有助於人體更快清理酒精。另外果蔬中的鉀等礦物質有助於保持身體電解質平衡，補充體內水分。最典型代表當數香蕉。香蕉中含有豐富的鉀和足夠多的果糖。
“醒酒亞軍”麪包：麪包或餅乾等高澱粉碳水化合物有助於防止酒後反胃和低血糖(症狀爲頭痛、疲勞和冷汗)。此外，高澱粉的食物還能夠保護胃黏膜，減少酒精對胃部的刺激，減少嘔吐的機率。
“醒酒季軍”煲湯：肉湯等湯汁中的鹽和鉀有助於補充體內電解質，緩解酒後脫水症狀比如頭痛、乏力和頭暈等。
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