挑選水果四原則－健康小屋

Jul 15 Fri 2011 23:55
挑選水果四原則

買前先用紙巾擦一擦
染色橙很好辨認，拿張溼紙巾擦擦，有顏色掉落肯定上的蠟不規範。如果沒有溼紙巾，向橙子吐口氣，再用紙擦一下，出現掉色就別買。
儘量別買顏色太紅的
買橙子特別是臍橙時，要選正常成色，看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔較多，摸起來比較粗糙，而質量不好的橙表皮皮孔較少，摸起來相對光滑些。
挑水果選外表樸實的
業內人士建議，在購買水果時，不應只盯着賣相好的水果，可多選購一些外表“樸實”的水果。
打蠟水果最好削皮吃
因爲一般的蠟不是水溶性的，按照平時的清洗方式洗不掉表皮的蠟。