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　　蒲黃五靈脂煨烏骨雞

　　[原料]蒲黃10克，五靈脂10克，烏骨雞1只。

　　[製法]先將蒲黃、五靈脂分別揀雜，曬乾或烘乾，研碎，放入多層紗布袋中，紮緊袋口，備用。將烏骨雞宰殺，去毛及內臟，入沸水鍋中焯透，撈出，用清水過涼，把藥袋裝入雞腹，再將雞放入沙鍋，加水適量(以浸沒雞身爲度)，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮至烏骨雞熟爛如酥，取出藥袋，濾盡藥汁，加蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉，再煨煮至沸，淋入麻油即成。

　　[吃法]佐餐當菜，隨意服食，吃雞肉，飲湯汁，當日吃完。

　　[功效]活血止痛。本食療方適用於宮頸癌疼痛，對瘀血內阻型宮頸癌疼痛尤爲適宜。

　　[評價]蒲黃爲香蒲科水生草本植物水燭香蒲等的花粉，性味甘，平，功專止血、散瘀，中醫臨牀多用於婦科瘀血內阻所致痛經、產後腹痛以及淋濁瘀血等症;五靈脂性味苦、甘，溫，擅長活血止痛、化瘀止血，臨牀用於出血夾瘀痛者。上二味相輔相成，共組爲方，其活血止痛效果更爲顯著，與烏骨雞煨燉，既可以提高宮頸癌患者的食慾，經常服食可增強其免疫功能，又可取得較好的輔助治療效果，止痛寧心，改善臨牀症狀。

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